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Le Lift
L'avis de
Charles Renauld
(Orleans, 1 avis)
- Note globale
    
- Ambiance
    
- Cuisine
    
- Déco
    
- Service
    
- Qualité-prix
   
- En bref
- Emplacement idéal, cadre impeccable, réservation faite dans la journée pour une place en terrasse, vue sur la Loire, nous arrivons le soir à l'heure prévue.
Accueilli par un homme à lunettes et aux cheveux grisonnants (s'agissait-il du maitre d'hôtel ?), à peine un bonsoir, on a plus l'impression de le déranger qu'autre chose. Notre table a été donnée à d'autres clients ! Un mot d’excuse ? Non ! "C'est complet ! Vous avez le choix entre l'autre terrasse ou à l'intérieur..."
Le reste de l'équipe est agréable et souriant mais peu compétent.
La commande est prise 30 minutes après nous avoir servi l’apéro… nous avaient ils oublié ou étaient ils débordés… ?
La carte fait apparaitre quelques plats originaux qui ne semblent pas manquer de saveur.
Ces saveurs resteront sur la carte et ne viendront pas jusqu’à l’assiette.
Des amuses bouches à éviter, de vulgaires morceaux de porc mayonnaise sur un pic….
Un œuf poché on ne peut plus basique accompagné de tomate-mozza desséchée… une fourchette pour déguster un gaspacho… une bouteille de vin qui n’arrive pas…. Qui arrivera une fois les plats servis…
Un turbot à la cuisson impeccable mais sans saveur accompagné de gnocchi revisités pour le coup réussi.
Un bar trop cuit servi avec un risotto à l’anis appétissant sur les premières bouchées mais vite écœurant et lourd… à croire qu’il n’y avait que de la crème…
Une canette au miel on ne peut plus fade…
Viennent ensuite les desserts qui relèvent légèrement le niveau mais rien d’exceptionnel.
Un lieu branché dans un cadre splendide, un accueil déplorable, une carte alléchante mais des plats décevants, une carte des vins qui veut en mettre plein la vue (rien de bien à moins de mettre plus de 80€), une addition salé pour peu de gouts et saveurs en bouche.
Philippe Bardau avait entre les mains de quoi donner à Orléans un vrai grand restaurant, il s’est limité à faire un produit marketing…
Une déception complète !
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- 02 juillet 2009
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