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Toyama
L'avis de
Arnaud Bories
(Maisons Laffitte, 19 avis)
- Note globale
    
- Ambiance
    
- Cuisine
    
- Déco
    
- Service
    
- Qualité-prix
   
- En bref
- Depuis que les médiocres restos chinois se sont reconvertis en japonais, les sushis, makis et autres yakitoris standardisés pullulent. Le "Toyoma" en est un exemple, n'en attendez rien d'original, n'espérez pas y trouver autre chose que les "fameuses" yakitoris (brochettes grassouilles), les "inoubliables" maki, sushi et sashimi (des poissons crus et fades qui font se dandiner de joie les adeptes d'une certaine bien-pensance alimentaire), le tout agrémenté de riz collant. Au moins, ici, les plats sont assez sains, ne baignent pas dans une sauce improbable et vous reconnaissez à peu près ce que vous mangez, sauf si vous avez la mauvaise idée de prendre des yakitoris "boeuf ou canard". Donc, si vraiment vous n'avez plus de surgelé au frigo, le "Toyoma" pourra vous convenir, d'autant que l'accueil est très sympathique et que l'ensemble paraît particulièrement propre ; et pour vous aider à oublier cet énième japochinois, le vin est à un prix très raisonnable (plusieurs bouteilles à 10/11€), comme on aimerait en voir plus souvent. Et puis, si vous êtes sage... Vous aurez droit au verre de saké avec la petite surprise à l'intérieur... Pareil qu'au chinois, on vous dit.
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- 13 juillet 2009
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