Restaurant : Annuaire des Restaurants

Le Square

Autres restaurants à Nantes

: Le Square
L'avis de Mathieu Paugam
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Bon restau, mais quelques reproches... Le service est rapide, certes, mais on ne nous laisse presque pas finir nos verres ou plats parfois... Un autre problème est qu'il n'y a pas a proprement parler de menu et la carte est un peu chere. Bon, cela dit, il y a de la recherche, le poisson est très bon, les desserts sont surprenants, le cadre est sympa.
: 30 décembre 2009 - Déposé par iPhone

: Le Square
L'avis de Etienne Germain (Bain De Bretagne, 33 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Cadre design, service très pro, on rentre avec confiance dans le Square, un resto classe qui annonce la couleur dès l’entrée …
La mise en scène de la cave est particulièrement réussie, ce qui amène à se laisser tenter par un verre de vin, voire plus si le temps et/ou le porte monnaie le permettent, le choix est cornélien, car la cave particulièrement bien fournie !
Une fois installé, on a hâte de goûter aux recettes de Pascal Pérou qu’on voit « s’agiter » en cuisine (ouverte sur la salle principale). Rapidement servi le midi, c’est réellement un bonheur : ingrédients de saison, évidemment, cuissons parfaitement maîtrisées, habillage de l’assiette réussi, bref tout est au top !
Ne vous privez pas d’aller y faire un tour notamment le midi, où le rapport QP est imbattable !
: 02 juillet 2009

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