Le restaurant
Installé dans l'ancienne gare, le chef Christophe Roure livre une cuisine inventive et personnelle.
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
Avis des clients
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Avis de Linternaute.com
Cette ancienne gare rénovée avec sobriété et subtilité séduit. Laccueil par le chef doublement étoilé Christophe Roure et son épouse, est chaleureux et convivial. Le décor minimaliste donne la primeur à des plats débordant doriginalité. Ici linventivité et le détournement de produits priment. On découvre avec étonnement lart du dressage, les présentations inattendues, la couleur ou les goûts sucrés. On ne manquera pas de découvrir un dessert inspiré des bois et servi dans une écorce. Entre esthétisme et goût, un équilibre fragile mais respecté. Une mise en scène parfaite dans lassiette !
Inscrit depuis 2014 , 1 avis déposé
Le 9ème art : on aime ou on déteste. Mes amis et moi : déçus; et plutôt du côté on déteste. Testé encore ds l'ancienne gare ( salle très très petite ) : aucun charme; devant une route et un parking. Une gare sans charme; apparement une très petite cuisine ( ! Plus petite que chacun d'entre nous ! )facile à voir : faîte le tr du bâtiment ! On explique mal l'obtention des étoiles ds ces conditions.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
J ai decouvert ce restaurant où j ai eu la surprise de dejeuner dans une Agreable ambiance servi par un personnel Sympathique et simple ... Le cours du repas a ete servi dans une note impecable ni d attente ni rapide. Le personnel est a l ecoute visuel ne serait ce que pour reservire le vin, l eau ou le pain..! J ai laissé le Meilleur pour la fin... Vous ne serez pas du tout decu de la qualite culinaire de ce que vs aurez ds vos assiettes! On avait de l esthetique de la couleur du raffinement et surtout c etait tres bon! Nous avons ete Agreablement surpris de manger ds ce restaurant "Digne" De Tres Grands Chefs! Pour un restaurant situé ds une Gare... Quel Beau Voyage culinaire avons nous fait! Un Grand Merci a tous..!
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Inventif certes, mais cher par rapport à ce qui est servi: belle qualité, mais sans être "un goinfre", peu à déguster. Beau travail, mais cherche trop la frime à mon sens.
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Top du top rien de mieux dans la plaine du forez excellent de la mise en bouche au mignardise une tarte au citron déstructurée à tomber les langoustines du tonnerre le foie gras extra ça vaut vraiment le détour
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S'y rendre
42170 Saint-just-saint-rambert
- Horaires : fermé dimanche et lundi.
- Fermeture annuelle : du 10 août au 4 septembre.
Services proposés
- Accès Handicapé
- Air Conditionné
- Beau Décor
- Parking
Mise à jour
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