Higuma

Cuisine japonaise traditionnelle, très bon rapport qualité-prix, plats gouteux et copieux, peut être pas le meilleur mais rapide, efficace, et bon, attention à l'attente, beaucoup de monde.

Grande amatrice de râmen, j'y ai mangé trois fois et j'ai à chaque fois été très déçue: des râmen au goût suspect, des tables à peine nettoyées et encore collantes, une salle moite et surchauffée... Je n'ai pas du tout aimé, et ne comprends absolument pas pourquoi tant de monde y fait la queue! Moi qui ai eu la chance de manger des râmen au Japon, je peux vous dire que ceux d'Higuma n'ont absolument rien à voir!!

Probablement le meilleur rapport qualité prix dans le quartier, voire sur Paris concernant les restaurants Japonais traditionnels (nouilles sautées, soupes, ....) ici pas de sushis (nb: les sushis saumons n'existent pas au Japon, on ne sert que les œufs en accompagnement ou en décoration). Tous les plats sont copieux, faits à la demande et servis rapidement. Seul point faible : la décoration, le restaurant de la rue St. Anne n'a pas été refait depuis que j'y vais (30 ans ...), celui situé à côté de la comédie Française est récent mais manque de charme. Dernier point: ces deux restaurants sont très fréquentes par les japonais en voyage à Paris .....

Probablement le meilleur rapport qualité prix dans le quartier, voire sur Paris concernant les restaurants Japonais traditionnels (nouilles sautées, soupes, ....) ici pas de sushis (nb: les sushis saumons n'existent pas au Japon, on ne sert que les œufs en accompagnement ou en décoration). Tous les plats sont copieux, faits à la demande et servis rapidement. Seul point faible : la décoration, le restaurant de la rue St. Anne n'a pas été refait depuis que j'y vais (30 ans ...), celui situé à côté de la comédie Française est récent mais manque de charme. Dernier point: ces deux restaurants sont très fréquentes par les japonais en voyage à Paris .....