Chez Jacqueline

Terrasse ombragée très agréable. Excellente cuisine Corse. Menu hyper copieux mais si délicieux... Le soir diète ! Détail important : paiement par chèque ou espèces uniquement.

Restaurant familial dans tous les sens du terme cuisine simple mais tresses de bons produits un menu unique à 25 € avec assiette charcuterie corse Beignet de fromage avec anchois à la bastiaise Caneloni farci à la brousse et lasagne au fromage excellente Veau en sauce façon grand mère très bon Fromage confiture de figue Et flan Pour les enfant pas de menu mais s arrange pour eux Ça vaut le détour

Si vous êtes en route pour Corte, si vous allez randonner dans le niolo, avant d'aborder la scala di santa regina écartez vous des chemins battus et arrêtez vous dans ce dernier bastion de l'authenticité corse. Une terrasse en tonnelle et la grand mère en cuisine qui garde jalousement ses recettes héritées de ses ancêtres. Un menu unique à 25 euros. Enfin de la vrai charcuterie. Pas des cochons importés de l'est, mais de vrais cochons élevés à la châtaigne que l'on croise sur le bord de la route au dessus de calacuccia. Gloire à la saucisse, au lonzu, et à la copa! (et n'allez surtout pas parler de figatellu en été...) Cannelloni à la brousse, lasagnes à la bechamel, et veau corse en sauce Qui putza! Le vrai fromage des bergers des montagnes à ne pas manger avec les doigts(sinon l'odeur vous accompagnera plusieurs jours) Et pour finir: un flan maison, aucun arôme artificiel (le goût ultime dans le dessert le plus simple du monde) Quand la qualité se retrouve à chaque fois( et personnellement ça fait au moins 3 fois), ce n'est pas le fruit du hasard. Pour moi, un des dernier vrai restaurant authentique de la cuisine corse.

Ouf!! Menu unique de six plat copieux corses! Petit conseil, n'y allez pas en vélo vous n'arriverez plus à monter un rempillon! Un vrai régal pour celui qui aime manger. Allez y les yeux fermés mais avec du temps devant vous et vous aurez la corse véritable dans vossss assiettes. Et pour seulement 25 euros.