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L' Auberge du Vert Mont

 

Restaurant - L' Auberge du Vert Mont

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52 avis - Note : 4 sur 5 (15-30€)
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1,34 €/appel + 0,34 €/min.
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Note globale

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En bref Un repas exceptionnel , pleins de saveurs et de surprises
À recommander très vivement Le 24 novembre 2014

Un avis de Thierry Zussino, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref cadre champêtre agréable
accueil sans accroc menu découverte imposé ultra diététique avec un prix matières bio certainement inférieur à 10 € vin et boissons comprises
Une jolie présentation verte essentiellement
Si vous êtres bobos vous serez satisfaits
Si vous ne l'êtes pas vous serez frustrés en regard du prix payé
Comme disait Laetitia pour son fils Napoléon 1er Pourvou que ça doure.... Le 22 mai 2014

Un avis de Antoine Kobisse, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref C'est comme à la maison! Un accueil chaleureux, un site magnifique avec une vue imprenable depuis les monts de flandre. Des serveurs à l'écoute et aux petits soins. Nous avons pris les menus 2 et 3 avec accord de vins et bières, tout était au top avec parfois des mélanges surprenant. Les chambres sont rustiques pour 70€ la nuitée mais ça reste dans l'esprit "auberge" qui nous va parfaitement. Des patrons médiatiquement connues mais très dispo. Nous vous conseillons cette auberge aux qui aime les choses simple, authentique et qualitatives. Pour les autres qui s'attendent a un service en grande pompe avec voiturier, et bien direction le "fouquets"!!!
Merci à Florent, José et toute l'équipe, surtout ne changez rien. Le 06 avril 2014

Un avis de Nicolas Et Mathilde , déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref Beau cadre!! L idée de ne pas savoir ce que l on va manger est génial!!!! Seulement plus le repas avance et plus la qualité des plats baissent dommage de se voir servir des frites dans un restaurant comme celui ci! Peut être tomber un mauvais soir.... A faire une fois mais pas deux Le 09 février 2014

Un avis de Gaetan Hullo, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref Nous avons passé une excellente soirée à l'Auberge du Vert mont le Vendredi 11 Octobre 2013...De découvertes en découvertes...Racine de persil, glace au thym, glace à l'oseille ( il fallait oser ! )... Un régal pour les papilles !
Petite précision aux internautes : Ne portez pas forcément de crédit à toutes les critiques déposées...Nous avons passé une nuit à l'auberge, et avons été entièrement satisfait de notre chambre et de l'accueil de José..Même si nous n'étions pas totalement rassurés au départ, du fait justement de la teneur de certaines critiques...Nous reviendrons certainement à l'auberge, et souhaitons une bonne continuation à Florent, que nous avons pu gentiment saluer avant de partir, à toute son équipe. Le 25 octobre 2013

Un avis de Martine Crombez

 

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En bref excellent restaurant qui propose une carte de produits locaux frais et délicieusement cuisinés. un resto incontournable dans la région Le 16 septembre 2013

Un avis de Guillaume D

 

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En bref : Créativité dans la simplicité: ces deux mots caractérisent le mieux, à notre avis, la cuisine de Florent Ladeyn, repéré "Jeune Talent" par Gault Millau en 2011, et finaliste de Top Chef (M6) en 2013. Ici, pas d'ingrédients hors de prix: une excellent maîtrise des plantes aromatiques, judicieusement assemblées et parfaitement dosées, lui permet de dégager des saveurs subtiles et étonnantes. Les assiettes sont joliment dressées, mais sans sophistication. Bref, un excellent repas pour notre anniversaire de mariage (52 ans, déjà!). Espérons que sa notoriété grandissante ne lui montera pas à la tête, et qu'il saura conserver la simplicité qui est sa "marque de fabrique". Le 12 août 2013

Un avis de Mamie Hélène Papy Michel (38 avis)

 

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En bref C' est vrai que la médiation récente met ce lieu en vedette ! Nous avons passés deux nuit à l' auberge ,la chambre est décorée avec raffinement , agréable, dommage que le gérant n' est pas très disponible , avec le restaurant qui est complet midi et soir 50-55 personnes , il faut gérer ! Peut-être au détriment de l' accueil . . . Sinon la cuisine est recherché et savoureuse avec des produits de bonnes qualités , les serveurs sont très "pro" et eux prennent du temps pour communiquer , et tant mieux en résumé nous n' avons pas regretté notre escapade. Merci à tous d'y avoir participé . Le 26 juillet 2013

Un avis de Maguy Klap

 

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En bref Dans un joli et agréable jardin, nous avons passé un très agréable moment. Fraiche entree de foie gras a la rhubarbe, Veau rôti aux chou fleur inoubliable ! Les desserts ,hélas, ne sont pas au niveau : le cuisinier est pas un pâtissier ... Pour les vins, la jeune sommelière conseille de belles choses. Au total, une belle adresse, encore en devenir. Le 16 juillet 2013

Un avis de Jean Daniel, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref Un restaurant exceptionnel dans un cadre qui l'est tout autant. Le service est excellent. La cuisine est surprenant mais parfaite sur tous les points a recommander. Je reviendrai c'est sur. Le 30 juin 2013

Un avis de Gtonizoka , déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 
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