Vivre un moment de bien-être, avec une femme d'exception, accueillante, et surprenante... Venez à la ferme de suzel. Un cadre typiquement alsacien, une cuisine raffinée basée sur des produits frais...
On se sent comme à la maison.
Bravo...
Une salle intime à l'ambiance boisée avec un décor d'antiquaire exceptionnel. J'ai aimé : Un accueil personnalisé et attentionné, des plats succulents et copieux, un pain merveilleux, des desserts à rêver. Une belle carte de vins.
Un restaurant hors du commun, une dame exceptionnelle, des plats succulents ! Un vrai bonheur. J'ai aimé : L'accueil de cette dame et surtout la decoration de ce restaurant qui ns fait voyager ds le temps... A améliorer : L'attente entre les plats ; un petit peu trop long.. Mais cela n'est qu'un petit detail !
C’est en me perdant dans la campagne alsacienne que j’ai fait la découverte de la ferme de Suzel. Il s’agit d’un charmant endroit cosy à la décoration minutieuse où chaque objet chiné confère à la ferme cette magie typique de l’Alsace et des pays de l’Est.
Suzel est pleine de convivialité, d’humour et de belles surprises. Elle n’hésite pas à sortir les verres Baccarat chinés en Pologne pour servir de majestueux vins qu’elle brade pour que tout client puisse les aborder et les apprécier. Sa carte au prix raisonnable, rappelons que sa cuisine est entièrement réalisée avec des produits frais, est copieuse à souhait. On ne saurait vous conseiller entre la terrine de foie de volaille, ou encore la salade mêlée de foie gras et de Saint-Jacques safranée. Côté plat principal, la petite poulette vaut le détour tout comme le soufflé de loup. Et côté dessert, Suzel est généreuse avec son sorbet au marc de champagne ou encore son copieux vacherin. Nous avons enfin terminé par une flûte de champagne offerte par notre hôtesse. Bien entendu, la réservation est nécessaire mais à 70 ans, nous pouvons tous comprendre une telle exigence. Même si elle est à 30 petits Km de Strasbourg, plus que jamais, elle vaut le détour, et nous souhaitons encore plein de beaux jours à cet endroit de charme et de tradition. Un grand merci, Madame.
Je ne pensais pas que les fées puissent encore exister. Et bien oui, Suzel a le sens de la magie. Tout est féérique, le palais s'embrase, un cours instant vous êtes transportés dans un autre espace. Merci à vous Suzel. J'ai aimé : Tout, l'accueil, la décoration, la table et la gentillese de la maîtresse de maison.
Après avoir lu de bonnes critiques, nous avons voulu aller diner dans ce restaurant mais avons été très déçus. Il est peut-être agréable en été, en terrasse mais triste en cette saison de l'année. J'ai aimé : Pas grand chose, cher et peu copieux. J'ai pris en entrée un pied de cochon, il y avait 3 tranches minuscules entouré d'énormes feuilles de salade§ déjà qu'il y a beaucoup d'os dans le pied de cochon, il n'y avait rien à manger. A améliorer : Suzel parle, parle. Elle nous a raconté toute sa vie, de plus on entend tout ce qui se passe dans la pièce à côté. Nous cherchions calme et intimité. C'était raté.
Même pas une petite réduction salée avec l'apéritif, pour un prix très cher.
J'avais lu un jour une appréciation élogieuse de Pudlowsky et je n'avais de cesse de découvrir cet endroit et j'y suis devenu fidèle. J'ai aimé : Etre reçu comme en famille, le décor à faire pâlir le musée alsacien et la cuisine ? En un mot : une messe ! A améliorer : Le brouillard, en hiver, avant de retrouver, et pour mieux l'apprécier, cet havre de paix.
Que de souvenirs me reviennent quand je suis là-bas, je rajeunis subitement et me rerouve comme dans un cocon de douceur et de délices. J'ai aimé : La ferme est belle, la décoration magnifique et de bon goût, quant au contenu des assiettes c'est tout simplement la grande classe.
Trop cher rapport qualité prix trop d'attente encore les plats (50 minutes entre enrée et plat principal). J'ai aimé : Le décor type musée Alsacien, très bien pour les touristes, l'accueil. A améliorer : Le prix pratiqué : un picon bière 4,60 € (par exemple) et l'attente entre les plats, les discussions ou commentaires se faisant dans la pièce attenante à la salle à manger (entre personnel et chef).