En bref : La Virgule est l'annexe de Lionel Lévy, chef du restaurant voisin Une Table au Sud. Ce bistrot branché de la cité phocéenne invite aux plaisirs de la gastronomie à petits prix.
Accueil sympathique, cuisine excellente, prix tres raisonnables nous avons pris la formule à 18 euros. J'ai aimé : Des produits frais ; le poisson etait excellent, pas une arete ! Une cuisson parfaite. A améliorer : La musique un peu forte.
Un restaurant très clean, bonne ambiance, et service irréprochable. Les plats sont inventifs, les produits sont frais et ça se sent, pour une carte qui se renouvelle assez souvent ( tous les 15 jours environ ). Attention, le chef a changé depuis les premiers commentaires sur le site, mais la qualité reste au rendez-vous. Seul bémol, le prix, un peu cher. J'ai aimé : Le dessert à la fraise Tagada, et le poisson : une cuisson parfaite. Le menu à 29€. A améliorer : Le prix à la carte semble un peu cher.
Un accueil formidable, déjà au téléphone et sur place malgrè notre arrivée tardive, une cuisine inspirée et créative, un service distingué et efficace, bref, pour les restaurateurs annéciens que nous sommes, une adresse sans défaut. J'ai aimé : Un grand merci à Camille Combat, le chef qui a parcouru le monde et à Jérome Marchal qui assure en salle.
J'ai eu de très bon échos par des amis, qui sont allés début Octobre déjeuner au restaurant la Virgule. Avec des amis nous avons voulu par nous même le tester. Le beau temps était au rendez vous, nous avons eu la chance de manger en terrasse une vue magnifique qui donne sur le vieux Port et notre Dame de la Garde. Un restaurant très agréable avec une bonne présentation, un accueil à la fois chaleureux et discret, un service très soigné et une cuisine très raffinée. Le chef nous a gratifié de plats originaux et sophistiqués, de l'entrée au dessert nous sommes allés de surprise en surprise, des assiettes bien présentées et qui plus est un pur délice et tout cela à un prix très raisonnable pour une si bonne cuisine. Mes amis et moi même recommandons ce restaurant à toutes les personnes qui aiment la cuisine fine à un prix modéré. J'ai aimé : Le cadre, la présentation, l'accueil du maitre d'hôtel, et un menu super, bravo le chef.
Je me suis rendu à ce restaurant le 12 octobre 2007 par cuiriosité après avoir eu connaissance du changement de chef de cuisine. Et là je fus très agréablement suppris en premier lieu par le choix de la carte qui n'a plus rien à voir avec la précédente qui ressemblait à un repas de simple cantine d'entreprise. Ensuite en second lieu, lors du service de ma commande le plaisir fut non seulement visuel avec une présentation excptionnelle mais aussi gustatif. Quel plaisir de découvrir une explosion de saveurs, une qualité des ingrédients choisis avec soin. Chaque bouchée est une invitation au plaisir des sens. Enfin, après m'être délécté d'un succulent repas, ma suprise fut également à la présentation de l'addition, un repas gastronomique pour une trentaine d'euros. C'est pour cela que je recommande vivement ce restaurant en félicitant le nouveau chef cuisinier qui a fait de ce repas un instant de "fête des saveurs" que je ne saurais oublier. J'ai aimé : Le choix de la carte, les conseils du maître d'hôtel, la présentaion des plats, la qualité de réalisation (le tatin d'échalotes au vin rouge un délice), les desserts enfin le prix très abordable. A améliorer : Rien ne m'a déplu tout est à recommander.
Une déco "branchouille" pour un repas très banal et hors de prix à mon goût, les desserts sont très sucrés, l'accueil un peu froid. J'ai aimé : Pas grand chose. A améliorer : Les desserts, les prix, l'assiette avec 3 gnocchis qui se courent après.
Ce qu'un restaurant doit apporter, du plaisir de la bonne cuisine et du service simple, pas de chichi. J'ai aimé : L'oeuf maison en entrée un pur régal belle création. La pintade cuite à la perfection. La mousse au chocolat excellente, comme ma Grand Mère.
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