Auberge les 3 Barbus

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : La qualité des plats, le goût, la présentation, le cadre exceptionnel, l'accueil du personnel. Le 26 octobre 2010

Un avis de Michel Sio (Montpellier, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Ce restaurant fait partie de l'offre des escapades gourmandes de la smartbox. Cadeau de mes enfants, nous avons choisi cet hôtel-restaurant pour un week-end charmant à l'orée de l'été.
Le cadre est très agréable, la chambre qui est spacieuse avec vue sur le vallon du gardon, un peu démodée et sans personnalité, pourrait utilement être modernisée. La table est excellente et le service attentif et rapide (presque trop ! ).
Bref une très bonne soirée, avec un rien dans l'air qui laisse à penser que le soleil remplit les lieux comme l'hiver doit les vider. Le 16 mai 2010

Un avis de Dominique Andrieux (Montpellier, 11 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Pour notre dîner, nous avons pris le menu à 35 euros avec foie gras, filets de sandre avec pommes au four (délicieux) et sorbet au dessert, le tout arrosé d'un excellent rosé (18, 50 euros). Service très aimable et rapide à table, excellent accueil très aimable également à l'hôtel où nous avons beaucoup apprécié la magnifique vue de notre chambre sur la vallée du gardon. Excellent petit déjeuner le lendemain matin. Notre séjour (repas du soir, nuit et petit déjeuner) nous est revenu à 217 euros pour nous deux. Le 31 octobre 2009

Un avis de Jean Le Pogam (Toulon, 12 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Je ne parle que du restaurant, où je suis tout récemment revenu pour la quatrième fois.
Très bonne cuisine, service aimable et efficace (on ne s'impatiente pas entre les plats), et rapport qualité/prix tout à fait satisfaisant comparé à la concurrence régionale.
Et la vue sur la vallée du Gardon, ah... Le 16 août 2009

Un avis de Jacques Goupil (Courdimanche, 2 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : J'ai beaucoup aimé l'accueil.
Le cadre est somptueux.
La cuisine raffinée et le service qui va avec.
Le personnel est très professionnel.
La carte des vins fait une belle part sur les vins de région.
Le menu escapade gourmande;

Une petite verrine parmentière avec ses légumes croquants.
- Terrine de foie gras de canard mariné et confiture d'oignons doux.
- Velouté de homard et ravioles de Royan, émulsion au safran.
- Filet de veau jus crémé aux cèpes, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive.
- L'assiette des desserts.
J'espère avoir mis vos papilles en éveil.
Le filet de veau " cuisson parfaite, rosé à souhait et d'une tendreté rarement dégusté dans un restaurant.
Et pour le dessert laissez vous tenter par la terrine aux châtaignes délicieuse et fondante.
Belle surprise et belle rencontre autour d'un table.
En un mot, j'adore.
Un bémol ! Une partie des murs des chambres en crépi. Le 20 avril 2009

Un avis de Manou Moenne-Loccoz (Grenoble, 4 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Je trouve ce restaurant très bien placé géographiquement, a flan de colline, avec vu sur le pont où passe le train a vapeur des cevennes... La salle de restaurant est très bien orienté et le personnel est très symphatique... La cuisine est raffiné et recherché.
J'ai aimé : Les coulants au chocolat en dessert. Le 02 octobre 2008

Un avis de Ludovic Granier (Boisset Et Gaujac, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Un cadre agréable, un service discret, courtois et rapide, une cuisine originale, recherchée et réussie.
J'ai aimé : Les conseils avisés sur le vin, le choix des fromages, les amuses-bouche et accompagnements pour le café. Le 15 août 2007

Un avis de Virginie Brisac (Paris, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : En ce qui concerne le restaurant, nous l'avons trouvé parfait, y compris le service, agréable et relativement rapide, même en période de "feu".
J'ai aimé : La cuisine.
A améliorer : La qualité de l'hôtel : les installations ont vieilli et ne sont plus dignes d'un trois étoiles à mon avis. Il mériterait une bonne rénovation pour répondre aux critères actuels. Le 07 août 2007

Un avis de Christiane D'Andrea (Auriol, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très bonne table, cuisine recherchée.
J'ai aimé : L'accueil, le cadre et surtout le repas. Le 12 mars 2007

Un avis de Vincent Lamouroux (Aramon, 11 avis)