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Cap Sud

 
31 avis - Note : 4 sur 5 (15-30€)
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix
  • Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
  • En bref : Cuisine créative pleine de saveurs éloborée avec des produits frais de saison. Une carte renouvelée toute les cinq semaines dans sa totalité, ainsi qu'une carte des vins avec près de 80 références sélectionnées pour le plus grand plaisir de chacun. A découvrir sur notre site internet.
  • Budget : 15-30€
  • Le chef : Gilles Hémart
  • Adresse : 88, rue Colbert 37000 Tours | Plan d'accès
  • Téléphone : 02 47 05 24 81
  • Site : http://www.capsudrestaurant.fr
  • Mise à jour : Octobre 2010.

 

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Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Valeur sûre de la rue Colbert, excellent restaurant qui a compris que c'est un ensemble qui fait que ça fonctionne : mets fins et très bien présentés, du gout (mélanger du fois gras avec de la chantilly à la pomme surmonté d'une nougatine, c'est classe et c'est bon), mets non industriels, patron décontracté (les serveurs apprentis, un peu moins..). Bon il s'avère comme souvent avec ce type de resto que les meilleurs mets sont à suppléments (+5€ pour ce fois gras), mais il y a au moins un menu (28€) alors que d'autre (comme le notaboo ss le citer ! ) t'oblige à prendre à la carte le samedi soir. Ce qui fait bien plus cher.. C'est limite comme pratique commerciale au passage.. Sinon le patron saura vous conseiller au plus juste pour le vin (mention particulière au Vouvray sec 2008 qui accompagna à merveille ce fois gras). Vive l'aspect cuisine moléculaire, continuez à nous épater dans la texture et le mélange des saveurs.. Et peut etre je mettrais la prochaine fois la note "inoubliable". Le 15 février 2012

Un avis de Roselyne Lecomte (Tours, 2 avis) Lui écrire

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très bon restaurant, valeure sure, les vins sont excellents et sortent enfin de la Touraine ! Bravo au patron et à son chef pour la cuisine. Le 04 février 2012

Un avis de Cecile Malbec (Le Mesnil Saint Denis, 1 avis) Lui écrire

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Excellentes saveurs dans l assiette
Excellente présentation
Excellents biberons sur les vins
N hésitez pas a discuter avec le maître des lieux vous serez espoustoufles
Bref
EXCELLENT
A ne pas manquer Le 14 décembre 2011

Un avis de Olivier Joub, déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref EXCELLENT
L Accueil est très agréable tant par le personnel que par le maître des lieux.
Ils souriants et aux petits soins.
Franck le restaurateur est un excellent sommelier en plus du reste !
Beaucoup de connaissances et d expériences !
Je n ai pas encore gouter une cuisine aussi exceptionnelle a ce prix la!
La carte n a pas a rougir de celle des grandes tables voir bien au contraire !!
A ne pas manquer sans hésiter

Bonne dégustation Le 14 décembre 2011

Un avis de Olivier , déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Cuisine raffinée, décoration élégante et personnel sympathique. Seul reproche : les quantités sont insuffisantes. Le 03 décembre 2011

Un avis de Lola Dupont (Tours, 3 avis)

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Decouvert grace a une smartbox
On s'est regale de l'apero accompagne de gourmandises a La mignardise accompagnant le cafe, bien que la cuisine soit bien relevee!!! Service irreprochable Le 02 novembre 2011

Un avis de Choulou Batier, déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Nous avons découvert ce restaurant grâce a une box. Parfait ! Du bonheur pour les papilles. Un accueil très agréable par le maitre des lieux une carte des vins remarquable. Et une farandole des plats des saveur et des couleurs, des assiettes aussi agréables a regarder qu'a déguster. Bravo. Le 01 novembre 2011

Un avis de Christophe Butaud (Joue Les Tours, 3 avis) Lui écrire

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Bon accueil, très bonne cuisine mais c'est la première fois que je sors affamé d'un restaurant et je n'ai cependant pas un appétit pantagruélique. Y Je n'y retournerai pas. Le 12 juillet 2011

Un avis de René Lecomte, déposé par iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Surprise pour ce restaurant :
Acceuil et service aimable et efficace.
Cuisine étonnante : Parfumée, élaborée, belles présentations des assiettes.
Poissons frais parfumés, boeuf au work, épicé agréablement.
Desserts au chocolat exquis.
Vins au verre, carte de vins vastes et bien ciblée
Une très bonne surprise dans cette rue aux multiples restaurants.. Le 24 juin 2011

Un avis de Andre Lebas (Areines, 96 avis) Lui écrire

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Très belle décoration tendance. Carte alléchante mais nous avons été très déçus par la cuisine (boeuf trop caoutchouteux). Egalement déçus par des serveuses peu aimables. Le 17 juin 2011

Un avis de Virginie Turbal, déposé par iPhone

 
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