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• Genre : Restaurant de cuisine du Monde | Rôtisserie | Restaurant gastronomique | Restaurant japonais | Restaurant de cuisine moderne | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Le premier restaurant "Robata" en France où le chef fait griller devant le client, viandes et poissons qu'il sert à l'aide d'une longue pelle en bois.
• Budget : 30-60€/ Menu de 19€ (au déjeuner) à 58€.
• Services : Air Conditionné | Plats végétariens | Beau Décor | Original
• Nombre de couverts : 40
• Horaires : de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
• Année de création : 2007
• Adresse : 75, rue Vasco de Gama 75000 Paris
  Métro : Lourmel
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 42 50 07 20
• Site : http://www.yanase.fr

Mise à jour : Septembre 2007. Proposé par Makoto Osawa

 

Yanasé
L'avis de Karina Popova (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

 

05 décembre 2009

 

Yanasé
L'avis de Michel Gourmand

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un VRAI japonais ! Cuisine raffinée préparée devant vous. Une carte souvent renouvellée qui mixe tradition et modernité. Un maitre d hotel aux petits soins qui saura vous proposer le vin adequat ou des alcools de riz qui feront en eclats vos clichés en la matière....un régal !

 

05 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

Yanasé
L'avis de Edouard Lassalle

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

 

22 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

Yanasé
L'avis de Sigrid Johnson (Issy Les Moulineaux, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Fidèle à ses origines, la découverte de ce restaurant est un enchantement !
On se plonge complétement dans l'univers nippon, aussi bien au niveau des senteurs, des saveurs que de l'atmosphère ! Un pure moment d'évasion.

 

04 août 2009

 

Yanasé
L'avis de Corine Blanchard (Alfortville, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout était parfait, de la déco au service et bien sûr les plats.
J'ai aimé : La qualité des produits, les saveurs, la présentation des plats. Permet de découvrir la cuisine japonaise (autre que les classiques) ainsi que des saveurs peu habituelles. Les menus présentent un choix large.

 

08 avril 2008

 

Yanasé
L'avis de Odile Tiné (Issy Les Moulineaux, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un resto qui permet de découvrir un bel éventail de la cuisine classique japonaise. Un accueil parfait opéré par Mr Osawa qui est vraiment un pince sans rire !J'adore également la déco ne pas oublier d'aller aux toilettes. Ils sont si jolis.
J'ai aimé : La variété des plats : quel plaisir de découvrir des yakitoris fondantes et succulentes. Le sashimi moriawase est à tomber. Bref on se régale. Sans compter que l'on peut boire de la bière japonaise à la pression. Peu d'endroits le font à Paris
A améliorer : Un budget assez élevé mais cela vaut vraiment la peine.

 

31 mars 2008

 

Yanasé
L'avis de Jérôme Martin (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'est pour moi le meilleur japonais de Paris, cadre et personnel agréable, petits plats à vous couper le souffle. Il me semble que j'y suis également allé un lundi soir et la serveuse française m'a semblé très gentille et serviable.

 

10 mars 2008

 

Yanasé
L'avis de Mathilde Leregle (Boulogne Billancourt, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Il y a de l'idée mais encore des progrès à faire. Les plats ne sont pas super originaux mais la fraîcheur est au rendez-vous. C'est assez cher même s'il y a une mise en bouche etc. On voit que les propriétaires font beaucoup d'effort, je vous conseille donc d'y faire un tour même si, personnelement, je trouve qu'un restaurant japonais traditionnel est bien plus dépaysant pour des français.
J'ai aimé : La fraîcheur des produits, la surprise de la mise en bouche et la gentillesse du patron.
A améliorer : Nous sommes venus un lundi soir et le restaurant était complètement vide (il n'y avait qu'un homme d'affaire venu pour parler japonnais) et la serveuse à rigolé en disant "oui je vois" quand je lui ai dit que nous étions deux. Je sais, c'est inspiré d'un vieux sketch mais, désolé, cela m'arrive souvent de retrouver des amis au resto. Je manque peut-être d'humour mais n'ai pas apprécié que l'on se moque de moi alors que j'acceptais de m'asseoir dans un resto complètement vide et cher. De plus, alors que tous les serveurs japonnais étaient libres, nous avons été tout le temps servi par cette française peu aimable. Elle nous a posé les mises en bouche sur la table sans nous expliquer ce que c'était. Le reste du temps elle restait constamment derrière nous : très sympa et très intime pour discuter. Bref, service pas top du tout pour le prix. Par contre le patron est très aimable. Je n'ai pas aimé non plus les assiettes très design qui empêche d'y mettre de la sauce.

 

01 mars 2008

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