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Ciboulette

 

  • 10 notes lecteurs :
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  • Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de poissons - fruits de mer
  • En bref : Dans le vieux Mans, vous serez accueillis dans cette maison datant du Moyen-Age, au cadre de style bistrot du 19è siècle, aux boiseries chaudes et vemour rouge, pour y déguster une cuisine traditionnelle, qui met à l'honneur les produits de la mer.
  • Budget : 15-30€/ Menu 15,50€ midi et 29,70€
  • Services : Accès Handicapé | Air Conditionné | Romantique | Animaux Admis | Historique | Original
  • Nombre de couverts : 35
  • Horaires : Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h sauf lundi midi, samedi midi et dimanche
  • Fermeture annuelle : Du 1er au 10 mai, du 4 au 18 août et du 1er au 7 janvier
  • Année de création : 2001
  • Le chef : Laurent Lachat
  • Adresse : 14, rue Vieille-Porte 72000 Le Mans
    Plan d'accès
  • Téléphone : 02 43 24 65 67

    • Proposé par L'Internaute La Rédaction

      L'AVIS DE LA REDACTION

    Cuisne inventive et légère
    En entrée, on vous proposera peut-être le foie gras poêlé aux pêches, puis le saumon cuit à l’unilatéral aux noisettes grillées ou les rognons à la moutarde, et pour finir, les crêpes à la mousseline de Janières ou la grappe de choux (profiteroles) au chocolat et glace vanille. Quels que soient les plats proposés, il y a de grandes chances pour que vous vous régaliez de la cuisne inventive et légère du chef Laurent Lachat.

  • Plutôt pour...En tête à tête | Tous les jours
  • Cuisine 
  • Service 
  • Ambiance 
  • Décoration 
  • Qualité-Prix 
    		•
 
 

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Ciboulette
L'avis de Stephanie Hessant (Le Mans, 3 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
C'est un restaurant ou l'on a l'habitude d'allé et nous ne sommes jamais déçus, que ça soit par la cuisine ou le chef qui travaille qu'avec des produits frais. Le service excellent ! Un petit bémol au niveau du renouvellement de la carte qui se fait rare. Mais sinon rien a dire.
 
06 août 2009
 
 

Ciboulette
L'avis de Alain Delaroque (Puteaux, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Beaucoup d'erreurs de cuisson, des plats un peu trop salés ; et quelle que belle réussite telle que la lotte en cage et fleurs si originale !
Service un peu long.
 
16 juillet 2009
 
 

Ciboulette
L'avis de Gilles Parmentier (Le Mans, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une cuisine belle en couleur, mais sans saveur - ce qui n'est pas le cas de l'addition un peu trop salée. A défaut de la quantité on peut espérer la qualité, mais n'y comptez même pas. Enfin le repas était à l'image de la responsable qui a oublié que le commerce commence déjà par le sourire et l'amabilité.
 
06 juillet 2009
 
 

Ciboulette
L'avis de Bruno Rossi (Ouistreham, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Dans un cadre sympa et décoré dans des mélanges de couleurs particuliers (les gouts et les couleurs ne se critiquent pas) nous avons déjeunés un samedi midi de 2 menus dans les 22 euros avec des rillettes sans gout et très grasses (nous sommes au Mans !), une coupe de champagne à 11 euros (nous sommes à Paris !) des plats sans saveurs, une cuisine quelconque et un service très peu attentionné malgré le peu de table ce jour la ; pour cloturer le repas, un café expresso correct mais à 3. 50€ ! Glurp !
Je n'aime pas critiquer mais là, le vase à débordé et j'ai horreur de me faire avoir.
En 2 mot : a éviter !
 
04 mars 2009
 
 

Ciboulette
L'avis de Laeticia Bigue (Le Mans, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tres bon repas !
J'ai aimé : Nous avons tout aimé ! Pour ceux qui ne sont pas satisfait, je pense qu'il ne font certainement pas mieux chez eux ! Et a mon avis derrière les fourneaux de la ciboulette sa doit bien travailler !
 
28 février 2009
 
 

Ciboulette
L'avis de Camille Cornet (Le Mans, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cadre agréable. Salle cosy, cheminée a l'éthanol, ambiance chaleureuse.
J'ai aimé : Cuisine et ingrédients de choix. Jolie présentation des plats. Le cadre agréable (en hiver).
A améliorer : L'addition : ils se rattrapent sur les tarifs de bouteille d eau, minuscule verre de blanc doux sucré et les cafés ! Hors de prix. La cheminee est agreable mais pas l'odeur de l ethanol.
Portions un peu juste.
 
17 février 2009
 
 

Ciboulette
L'avis de Elisabeth Legoff (Le Mans, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Merc 11/02/2009, mon mari et moi revenons à la Ciboulette. La Direction a changé depuis sept 2008, nous nous en sommes vite aperçus !
J'ai aimé : Le cadre toujours cosi et ancien.
A améliorer : Un menu 1er prix à tout de même 22€ avec rillettes du Mans en entrée et queue de grondin frite en plat principal sans sauce !
Mon dessert : un fromage blanc tout banal avec un peu de coulis et pour mon mari une crême brûlée très peu copieuse. Bilan : une note très salée de 75€ avec le vin pour vraiment mal manger !
 
15 février 2009
 
 

Ciboulette
L'avis de Claude Titu (Le Mans, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Le prix des menus est très correct par rapport à son choix et sa qualité.
J'ai aimé : Salle coquette et service très attentionné. Bon petit bistrot.
A améliorer : Les commentaires désagréables et injustifiés de certains internautes.
 
18 janvier 2008
 
 

Ciboulette
L'avis de Maryvonne Bordier (Le Mans, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Table tout a fait correcte avec délicieux accueil de la gracieuse patronne. Elle a su se faire une place entre le grand Beaulieu.
J'ai aimé : Le cadre (genre petit resto parisien), la cuisine inventive et fraiche.
A améliorer : On aimerait un peu plus de renouvellement de la carte, si on veut venir plus souvent.
 
20 décembre 2007
 
 

Ciboulette
L'avis de Anne Audio (Arnage, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Nous avons dîné dans ce restaurant en février 2005 à l'occasion de la Saint-Valentin.
J'ai aimé : Une ambiance feutrée, agréable, un accueil aimable, l'attention portée aux non-fumeurs (que nous sommes), la qualité des plats. Au menu : mise en bouche, entrée au choix, viande ou poisson, chèvre chaud puis dessert.
A améliorer : Nous avons trouvé le menu un peu cher par rapport à son contenu et à ses possibilités de choix. Le menu de Saint-Valentin était à 45 € mais ne comprenait ni l'apéritif, ni les boissons, ni le café ou thé. En plat principal, le choix se résumait à "viande ou poisson".
 
02 septembre 2005
 

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