La Villa d'Eugénie - Hôtel du Palais, Hôtel, Palace à BIARRITZ , avec L'Internaute Restaurant.

La Villa d'Eugénie - Hôtel du Palais

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Genre : Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique
Budget : + 90€/ Menu de 60€ à 110€.
Services : Dimanche aussi | Piscine plein air | Air Conditionné | Romantique | Historique | Beau Décor | Jardin | Terrasse charme | Parking | Vue exceptionnelle
Horaires : fermé le midi en juillet-août.
Le chef : Gautier Jean-Marie
Adresse : 1, avenue de l'Impératrice 64200 Biarritz
Plan d'accès
Téléphone : 05 59 41 64 00
Site : http://www.hotel-du-palais.com

: La Villa d'Eugénie - Hôtel du Palais
L'avis de Xavier Brandissou (Saint Jean De Luz, 4 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Ambiance magique pour cet endroit exceptionnel chargé d'histoire, salle rénovée et magnifique, vue imprenable sur l'océan et la ville de Biarritz, tout ça accompagné par de belles mélodies au piano, fabuleux pour passer un moment de rêve pour une occasion exceptionnelle !
: 27 mai 2009

: La Villa d'Eugénie - Hôtel du Palais
L'avis de Jean-Michel Ollive (Biarritz, 9 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: L'endroit est magique,le cadre prestigieux,et la cuisine excellente. Ce restaurant mérite des distinctions...
J'ai aimé : Pour mes fiancailles en 1997 Jean-Marie Gauthier nous avait concocté un menu "Surprise", un festival gastronomique. Très grand chef maitrisant toutes les cuisines.
A améliorer : C'est vrai que "le port de la veste obligatoire" en été, est parfois ridicule, car pas toujours respecté par la clientèle "Russe". Mais la puissance du "rouble" fait parfois fermer les yeux du maitre d'hotel...
: 02 mai 2008

: La Villa d'Eugénie - Hôtel du Palais
L'avis de Isabelle Duval (Paris, 17 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Restaurant qui se prend la tête (veste obligatoire en plein mois d'août) et il n'y a vraiment pas de quoi.
J'ai aimé : La vue.
A améliorer : L'ambiance prise de tête et ça ne vaut pas les grands parisiens ou dans le sud-ouest l'hôtel des Pyrénées à st jean pied de port (un régal), la cuisine correct sans plus.
: 23 mars 2008

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