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Roscanvec

 

 
 

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Roscanvec
L'avis de Jacques Neton (Seyssins, 3 avis) 

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En bref
Très bonne cuisine et service de qualité. Bon rapport qualité-prix.
 
05 octobre 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Patrick Weller (Mercuer, 39 avis) 

Note globale
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Cuisine
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Bravo, je ne reconnais pas la critique de ce Rémy précédemment. C'est au contraire une découverte, un excellent moment grâce, entre autres, au service souriant, prévenant et très professionnel des deux personnes en salle, notamment la jolie demoiselle qui est un vrai petit bonheur. Des mets savoureux tels que Langoustines coupées au couteau sur crème acidulée et sorbet au caviar. Foie gras poëlé en croute de grué de cacao. Pigeon à la cuisson parfaite. En dessert : avocat en bavaroise et grand cru de chocolat etc. Un pur moment de bonheur que je vous conseille vivement. Allez y ! Allez y ! Et allez y encore !
 
09 septembre 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Pierre Visserias (Aubusson, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Très bon petit resto. Idéal pour passer un bon moment a la découverte de nouvelle saveurs. Tout aussi bonne que surprenante !
 
26 août 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Pierre Legoff (Vannes, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Je ne comprends pas, une telle critique sur le roscanvec, il est vrai qu'on a le droit de s'exprimer mais tout de même... Le roscanvec est pour moi et pour beaucoup de gens le restaurant de Vannes, j'admets que la déco n'est pas superbe mais l'essentiel est dans l'assiette et aussi dans le service. Le comparer a mc Do je trouve ça décevant de la part de cet internaute...
 
22 août 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Jean-Philippe De Charry (Vannes, 1 avis) 

Note globale
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Cuisine
Déco
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Qualité-prix
En bref
Mon pauvre rémy

Effectivement je pense qu'il te faut rester au Mc do où tout est formaté et rien n'est laissé au hasard.

Ce resto est absolument extraordinaire par son accueil, sa convivialité et sa cuisine qui reveille les papilles gustatives.

A ne pas manquer, la déco est a revoir mais ces jeunes là ne peuvent pas tout faire en un jour !

On a hate d'y retourner !
 
17 août 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Tiphaine Poirier (Vannes, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
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Qualité-prix
En bref
J'ai souvent mangé dans ce restaurant. La cuisine a tendance à devenir de plus en plus originale, c'est peut-être trop maintenant.
Par exemple, on trouve un peu trop de soja dans les plats.
Ma critique porte sur le vin.
J'ai fait part de ma déception sur un Jurançon sec, pas du tout fruité, ni expressif, sans note florale, plutôt madérisé. La responsable a bien convenu qu'il ne ressemblait pas à ce qu'elle avait dégusté (c'était une autre année). Leur explication était qu'il était passé en fût !
Mais, c'était tant pis pour moi.
Pourtant, le vin n'était pas donné (31€).
Ils n'ont même pas proposé d'offrir les cafés.
Déçus ou pas, c'est pareil.
Dommage.
 
08 août 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Christelle Dano (Theix, 5 avis)  Lui écrire

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une cuisine surprenante avec une majorité de gastronomie accompagnée d'une touche de modernité. Point trop n'en faut lorsque l'on n'est pas habitué. Il est vrai qu'un fromage servi en smoothie peut surprendre surtout lorsque l'on est habitué à le savourer avec du pain ! Mais le chef maîtrise tres bien ses menus. Celui à 40E est d'ailleurs tout à fait honorable. Le cadre est tres limité car la salle du bas est petite, mais permet de partager son avis avec la table voisine.. Ce qui est très convivial.
Bravo.
 
07 août 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Patrick Maheo (Lyon, 1 avis) 

Note globale
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Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une cuisine pleine de fraicheur, cuisson maitrisée, beaucoup d'originalité, un service agréable. A ne pas rater si vous venez sur vannes. Un conseil prenez le menu a 50 euros.
 
20 juillet 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Pierre-François De Keravenant (Paris, 1 avis) 

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Cuisine
Déco
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Qualité-prix
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Voici une belle table vannetaise que je n'oublierai pas. Une cuisine raffinée légère et a la fois gourmande, un rayon de soleil culinaire en cette période de crise. Et bien osez franchir la porte de ce petit restaurant, l'avenir de ce jeune maître de cuisine qui a fait ses armes chez les grands, mérite que l'on parle de lui voilà.
 
22 avril 2009
 
 

Roscanvec
L'avis de Christophe Seychelles (Vannes, 1 avis)  Lui écrire

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
J'ai bien aimé cette cuisine. Ce jeune chef, lui ose et gagne. J' aime aussi avoir une vue sur la cuisine, au moins l'on peut voir le chef ou son adjoint travailler les produits frais du coin. Au malheureux de la fourchette ou à ceux qui ont les dents dures, il y a des conserves qui iront tres bien pour leur petit palais.
 
12 mars 2009
 
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