De passage professionnel à Amiens, j'ai été agréablement surprise par l'accueil de la Table du Marais avec un service attentionné et par une cuisine créative. L'on reviendra...
Un cadre très agréable, une terrasse entourée de verdure ou j'ai pu apprécier une qualité de service remarquable, vraiment chaleureux et surtout professionnel. Quand a la cuisine, comment vous décrire ce plaisir gustatif... Un délice de l'amuse-douche au dessert, des mets nobles et raffinés préparé avec talent et créativité, je pence au traditionnel mais fabuleux médaillon de foie gras maison, à la finesse du filet de turbo, une cuisson parfaite, très bien accompagne, un régal ! Et pour finir le sublime macaron praliné, mousse choco blanc, plus copieux que je l'imaginer pour la fin de ce repas ! C’est un restaurant que je recommanderai sans hésitation.. J’ai passer un très bon moment, a renouveler des que possible ! Merci.
Cadre pas désagréable service rapide (presque trop). Mais dans l'assiette, on est loin du compte. Foie gras maison honnête, mais pas de Sauternes, et le seul vin sucré, au verre, sans intérêt. En plat, un turbo qui parvient à être fade, mal accompagné de carottes. En dessert un agréable sans plus, macaron au praliné. Carte des vins sans imagination. Portions très réduites (nous avions encore faim en sortant).
115 Euros pour 2, sans apéritif ni café. A ce prix là, on peut attendre autre chose. De la gastronomie, par exemple...
Très très bon resto avec une ambiance sympathique et professionnelle, j'ai adoré le turbo parfaitement cuit et la crème brulée maison, rare de nos jours et le service très attentionné. Merci pour ce moment de plaisir.
Très déçue, par le service, par exemple, le Chablis 56€ la bouteille est arrivé en même temps que l'apérif, dans un seau à glace, vide... Sûrement, pour qu'il réchauffe mieux ! Sur la cheminée, parfaitement choquant, une plante verte, morte... Portions minuscules, je n'ai pas aimé l'escalope de turbot servie avec les barbes, ça remplit l'assiette, mais comme, ça ne se mange pas, quel intérêt ? Crème brûlée fade, etc... Pour une addition pour 2 de 180€ (ticket posé sur le bar, même pas une petite soucoupe)je ne recommande pas cet endroit.
Très bons plats, un régal ! J'ai aimé : Les petites attentions du serveur qui a proposé de ramener un velouté de legumes puis une boule de glace pour un très jeune enfant pour lequel nous n'avions pas commandé de menu. A améliorer : Rien ne ma déplu ce jour là.
Ambiance et décors actuels, chaleureux(surprenant à Amiens) . Serveurs attentionnés et non guindés. On sent que tout a été bien pensé, table, menu, présentation des plats. J'ai aimé : La cuisine, l'ambiance d'une terrasse un soir d'été , le braséro.
L'emplacement du restaurant : un très bon spot. Enfin un resto où le poisson (foi de breton) est bien cuisiné ! A améliorer : Il faut choisir son dessert au début du repas.
Cadre accueillant en terrasse sous les arbres quand il fait chaud tres agreable beaucoup de menus tres bien concocte tres bien presente on y retournera et a conseiller les prix sont en rapport qualite prix le service tres bien et discret. J'ai aimé : Nous avons apprécie comme Mme Robert d'Amiens le roules de magret de canard au foie gras tres bon et les brochettes de magret de canard. A améliorer : Rien c'est un etablissement a conseiller on y retournera.
Un décor plutôt rustique, mais rendu sympathique par une jolie mise en place qui confère à ce lieu beaucoup de charme. J'ai aimé : Une carte avec pas mal de choix, une qualité des plats excellente, une présentation raffinée... une table à découvrir. A noter une possibilité de menu : pour un prix plus que raisonnable, vous pouvez choisir parmi tous les plats proposés à la carte. Ils sont servis en moindre quantité mais vous permettent d'y goûter. Pour notre part, nous avons mangé à la carte, mais la prochaine fois je testerai cette formule car à la fin nous n'avons même pas touché aux mignardises car nous n'avions plus faim. A améliorer : Je dirais peut être le service, qui s'il est tout à fait professionnel, manque peut être un peu de chaleur.