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Le Verre de Terres

 

 
 

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Le Verre de Terres
L'avis de Joël Janoty (Colmar, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
L'accueil et l'absence de carte passe encore. Mais la soupe de potimaron pas passée, les légumes moitiés froids et le dessert style cantine... Heureusement que le vin (10cl à 3,5€ !) était bon. Bref à éviter !
 
11 septembre 2009
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Samuel Monod (Munster, 9 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un restaurant à taille humaine ou l'homme est central, le client traité (dans l'assiette) avec un respect inégalé par Laurent Marlot, le chef d'origine, parti puis revenu, qui aujourd'hui officie sans son comparse Eliott, tourné vers d'atres horizons. Un lieu où il faut laisser place au plaisir, à la découverte parfaitement maîtrisée, d'une régularité exemplaire.
J'ai aimé : La très belle formule à 12 euros, d'un excellent rapport qualité/prix, je pense quasi introuvable à Colmar. La très belle formule à 22 euros et aussi les somptueux plats uniques à 15 ou 17 euros. Le service de vins au verre, des vins sains, alternatifs et nature plaisant et en adéquation avec la cuisine proposée.
A améliorer : ...À moi rien, si la serveuse un peu distante mais je n'ai pas encore osé lui dire ! Mais pour ceux qui ont pu être déçu par la cuisine des mois d'été et d'automne 2008, retrouvez le chef des origines (du Verres de Terre)vous serez comblé !
 
01 mars 2009
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Lisa Leboeuf (Strasbourg, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Le cadre est très sympa, le patron s'y connait très bien en vin et la nourriture est vraiment excellente.
J'ai aimé : Choix des menus, la qualité des repas, le prix, le conseil en vin, le cadre, etc...
 
16 octobre 2008
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Stephan Schillinger (Mulhouse, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un rapport qualité prix hors du commun.
A améliorer : Les heures de repas, et les horaires d'ouvertures trop variables.
 
26 septembre 2008
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de David Keiflin (Belfort, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Conseils sur les vins vraiment très bien ,le caviste connait très bien son rayon.
J'ai aimé : Les conseils pour le vin et l'hisoire du vin conseillée.
A améliorer : La carte ..Avec très peu de choix (3 plats) le week end je tiens à préciser, parait il la semaine c'est très bien donc je voulais quand même mettre un bémol, donc le week end, mauvais rapport qualité prix.
 
09 septembre 2008
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Jean-Paul Schimpf (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Idée originale, mais très mauvaise exploitation.
J'ai aimé : La propreté mérite une remarque favorable.
A améliorer : Poisson beaucoup trop cuit, viande aussi d'ailleurs, légumes mal nettoyés : le bio ne justifie pas tout.
 
29 mai 2008
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Yannick Schmieder (Horbourg Wihr, 3 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ce qui est servi dans l'assiette est vraiment délicieux et parfaitement accordé avec le vin que le patron va vous conseiller avec brio.
J'ai aimé : Le contenu de l'assiette, la présentation de l'assiette, le conseil sur le vin. L'ambiance : on est à l'aise.
 
21 mars 2008
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Jacques Thalinger (Hoffen, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Très bons vins, conseils de dégustation, qualité cuisine.
J'ai aimé : Ce qu'il y a dans l'assiette, dans le verre, l'ambiance générale (le soir) à midi : ambiance resto.
A améliorer : La défaite de la France en demie finale de rugby.
 
25 octobre 2007
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Samuel Monod (Munster, 9 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
...pour m'y être rendu un certain nombre de fois déjà, la cuisine (qui officie au déjeuner uniquement) est absolument constante voire progresse de mois en mois.
J'ai aimé : Le rapport qualité-prix tout à fait exceptionnel à Colmar pour un menu à 12€ avec entrée, plat et dessert (excusez du peu !) et un second menu à 21€ également d'une très bonne tenue. Sans compter les vins au verre et/ou en bouteilles à des prix très sages et qui reflètent parfaitement l'esprit qualitatif de la maison ! Service en toute décontraction.
 
01 juin 2007
 
 

Le Verre de Terres
L'avis de Thomas Lazarus (Colmar, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
C'est un resto super sympa, l'ambiance est cool, la cuisine est très inventive gastronomique avec plein de bonne saveurs, ne vous attendez pas à une carte de 30 pages mais un menu simple en fonction de l'inspiration du jour du chef ! En plus de proposer des plats suculents, le serveur est un fin connaisseur en vins et saura vous proposer le verre qui va avec votre repas.
J'ai aimé : Les repas, les conseils en vins, l'ambiance.
 
10 avril 2007
 

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