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• Genre : Restaurant bressan | Restaurant de cuisines de France | Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique
• En bref : Le restaurant de Georges Blanc est une institution gastronomique depuis plus d'un siècle.
• Budget : + 90€/ Menu de 110€ à 230€.
• Services : Romantique | Air Conditionné | Historique | Jardin | Beau Décor | Parking | Piscine | Dimanche aussi
• Horaires : fermé lundi, mardi et mercredi midi.
• Le chef : Georges Et Alexandre Blanc
• Adresse : Place du Marché 01540 Vonnas
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 74 50 90 90
• Site : http://www.georgesblanc.com

Mise à jour : Avril 2007. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 

Georges Blanc
L'avis de Jean-Philippe Riviere (Tournai Sur Dive, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La cuisine est et reste de grande qualité... Heureusement ! Car pour le reste le décor est vieillot, le personnel tantôt nonchalant tantôt arrogant. L'égo surdimensionné de G. Blanc n'arrange rien, les coqs et son nom partout (même sur les poubelles de la chambre !) à la longue ça lasse. Nous avons passé une bien meilleure soirée dans un deux étoiles une semaine plus tôt. Il est temps de se calmer et de se ressaisir !

 

29 août 2009

 

Georges Blanc
L'avis de Marc Lachoviez (Imphy, 21 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Blanc est toujours blanc : une des meilleures maisons de france avec un sans faute à tous les etages.
La relève est bien assurée et le jeune chef maitrise son sujet à la perfection.

Et un rapport qualité prix quasiment unique pour un trois macarons.

Ça redevient une de mes maisons de référence.

 

25 août 2009

 

Georges Blanc
L'avis de François Boitrelle (Vonnas, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Repas gargantuesque. Allez si les yeux fermés.

 

25 avril 2009

 

Georges Blanc
L'avis de Pierre Matheron (Lyon, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé l'apéritif dans le salon, le passage de G. Blanc à la table, la qualité des mets et des vins, le cadre. Je n'ai pas aimé l'accueil froid et désinvolte du personnel, la nonchalence du sommelier, le manque d'explications quant à l'histoire et l'origine des vins choisis. La présence de Mr Florent pagny explique peut être cela.

 

19 avril 2009

 

Georges Blanc
L'avis de Marc Lachoviez (Imphy, 21 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai peur pour l'avenir de cette maison que je connais depuis 40 ans... La relève me semble bredouillante et le jeune chef manquer du professionnalisme des trois générations de Blanc qui l'ont précédé.
J'ai aimé : A peu près tout... Un quasi sans faute pour ne nombre de couverts... Hotel paradisiaque.
A améliorer : Lorsque j'ai voulu commander pour un anniversaire un "diner comme chez la mère blanc", le manque d'enthousiasme du personnel qui m'a dit qu'on me recontacterai après que Monsieur Frederic Blanc se sera renseigné sur le prix des ecrevisses ! Et une semaine après toujours rien.

 

22 janvier 2009

 

Georges Blanc
L'avis de Sonja Lesaffre (Grane, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Les personnes qui souhaitent une cuisine inventive, futuriste aux expériences chimiques s'abstenir. Chez Blanc, on déguste des saveures anciennes, grenouilles préparées avec beaucoup de beurre, sot-l'y-laisse, Poularde de Bresse, formidable purée. Service efficace. Supers desserts. Très bon buffet pour le petit déjeuner avec les gateaux de la mère Blanc, yaourts d'une fraîcheur exceptionelle.
J'ai aimé : Le bon rapport qualité, prix et pour les personnes qui ne veulent pas dépenser leur argent dans une chambre Relais et Chateaux, le choix de chambres en face, moins chères mais tout aussi grandes et très propres, puis s'offrir un diner gastronomique fabuleux. En dessous, le traiteur Blanc pour acheter son picnic pour le lendemain midi.
A améliorer : C'est vrai que le mobilier dans le bar et le restaurant datent des années '80 mais je trouve que cela donne encore plus de cachet à cette cuisine et d'ici 2-3 ans, ce sera de nouveau à la mode !

 

03 décembre 2008

 

Georges Blanc
L'avis de Danielle Dehaud (Villecresnes, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine extraordinaire, inventive, tres grands vins, tres bon accueil,
cadre tres agreable.
J'ai aimé : Avant de rentrer dans le restaurant le fait de passer devant la cuisine et de voir à travers la vitre les artistes en train de faire leurs oeuvres ephemeresavec beaucoup de dexterite. M. Georges blanc vient saluer tous ses clients chaque soir. C'est une personne extrêmement simple et très agréable.

 

14 novembre 2008

 

Georges Blanc
L'avis de Ludivine Bosco (Brumath, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un accueil parfait, une carte pour tous les gouts et les porte-monnaie.
J'ai aimé : Je suis allée manger à l'auberge je me suis régalée visuellement et mes papilles étaient de sortie.

 

05 novembre 2008

 

Georges Blanc
L'avis de André Dubus (Saint Cyr Au Mont D'Or, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avons été globalement décus de notre séjour. Nous restons avec un sentiment que l'endroit se repose sur les stars qui ont visité l'endroit et sur l'historique de la famille Blanc ; sans essayer d'inventer ni de "chouchouter" les clients ordinaires.
J'ai aimé : Le cadre extérieur, la localisation dans le village. Le salon pour l'appéritif et l'ambiance. L'accueil de Mr Blanc. La junior suite près de la rivière : spacieuse, calme.
A améliorer : Le service était trop désinvolte pour la catégorie de l'établissement. Du retard et des erreurs multiples lors du dîner. Un petit déjeuner à peine digne d'un 3***.

 

05 octobre 2008

 

Georges Blanc
L'avis de Sophie Lezay (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le salon est très beau et trés agréable très bon accueil.
J'ai aimé : La vue sur la petite riviere l ambiance très calme on ne ressent pas le stress de la cuisine.
A améliorer : Les prix un peu exessifs.

 

10 septembre 2008

Un peu deçu

Me voila rassuré

Très belle table

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