Le restaurant

A l’entrée du village, le restaurant « Le Vieux Moulin » vous accueille dans le cadre unique et chaleureux d’une Maison du 17ème siècle, qui rend hommage au patrimoine Saint-Paulois par son charme singulier caractéristique. Dans cet ancien moulin, restauré avec soin au printemps 2010, Frédéric Rossi, nouveau propriétaire passionné de cuisine et de décoration, et le jeune Chef Tony Mendes, formé aux exigences de la haute gastronomie (La Bastide Saint Antoine, Le Parcours, Le Negresco, La Chèvre d’Or …), installent leur créativité avec simplicité et chaleur. Le restaurant propose une Cuisine traditionnelle, à la fois simple et raffinée, qui revisite les saveurs, parfums et couleurs de la cuisine du Midi et de l’Italie, basée sur les bons produits de tradition et de saison, avec un excellent rapport qualité-prix : Déjeuner et Diner : Plats à partir de 16€, Entrée + Plat + Dessert environ 35/50€ (hors boissons)


  • Restaurant créé en 2010
  • Fiche mise à jour le : 2 octobre 2017
  • Nombre de places : 50
  • Places en terrasse : 35

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 16 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Le Vieux Moulin
Sa note 

Une cuisine insipide. A l'eau... Aucune sauce liée. Des legumes crus, quant ils ne sont pas moisis (tomate de la bavette, crue et moisie) . La serveuse qui parle fort et pour épater la galerie, parle un anglais à coucher dehors. De toute évidence, une adresse pour touristes étrangers... Dommage pour le cadre...

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
Le Vieux Moulin
Sa note 

Quelle belle déception! L'accueil et le service ont été plus que limite. Un serveur qui dénigre le restaurant et l'équipe Avec qui il travaille, nous fait part de la vente de l'établissement, de la mauvaise isolation de la cave à vin lors de la commande... Une tres mauvaise impression nous est faite avant meme d'avoir les plats en main. Une nouvelle déception avec un risotto qui n'en est pas un, le riz pas cuit, le carré d'agneau tout juste sorti d'une boîte de conserve et j'en passe ... Et pour couronner le tout une note plus que salée pour rien ! En bref je DÉconseille fortement cet établissement.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
Le Vieux Moulin
Sa note 

Déçus car changement de propriétaire : on est passé d'un Resto gastronomique et classe à une cantine bruyante. Chapeau à la serveuse (propriétaire ?), mal habillée, parlant fort, interpellant les clients, leur tapant sur l'épaule... Notre souvenir de Resto romantique et calme s'est évaporé. Nous sommes restés peu longtemps, lassés d'entendre hurler cette dame... Repas très bon mais le prix n'est plus justifié : on se serait crû dans la pizzéria du coin, esprit bon enfant certes, mais pas ce que l'on recherchait en venant ici. Dommage pour un tel cadre 😞.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5
Le Vieux Moulin
Sa note 

Le lieu est très sympathique et terrasse le soir l'été bien agréable, St Paul n'ayant pas de vie nocturne bruyante. Une cuisine gourmande de qualité est séduisante. Rien n'est exceptionnel mais tout est bon. Un rapport qualité-prix très correct. A recommander.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5

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S'y rendre

Lieu dit Sainte-Claire - Route de Vence
06570 Saint-paul-de-vence
  • Horaires : Déjeuner : 12h00 Diner : 19h00

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