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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : Le chef, Monsieur Busz, propose une cuisine de qualité, des plats de poissons préparés avec des produits frais et disponible suivant l'arrivage, des viandes, dont la traçabilité est assurée, sont cuisinées avec le plus grand soin et les desserts, à l'exception des glaces, sont tous faits "maison" par Fabien, le second de cuisine. Katia, au service, propose les meilleurs accords avec la carte de vins sélectionnés, de terroir ou de grands crus.
• Budget : 15-30€/ Menu de 17,50€ à 35€.
• Services : Enfants bienvenus | Accès Handicapé | Enterrement vie de jeune fille | Romantique | Groupe / location de salle | Jardin | Terrasse charme | Beau Décor | Parking | Cheminée | Dimanche aussi
• Nombre de couverts : 35
• Nombre de couverts en terrasse : 35
• Horaires : de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.
• Année de création : 2006
• Le chef : Jean-Louis Busz
• Adresse : 2, rue Paul Louis Courier 37530 Amboise
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 47 57 20 43
• Site : http://www.restaurant-lesremparts-amboise.com

Mise à jour : Avril 2007. Proposé par Jean-Louis Busz

 

Les Remparts
L'avis de Michel Cornu (Monthou Sur Cher, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bon rapport qualité prix et sa tête de veau est toujours aussi bonne.

 

29 octobre 2009

 

Les Remparts
L'avis de Gerard Lozelli (Vineuil, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon rapport qualité-prix. Devrait figurer dans les "bons" guides.
J'ai aimé : L'accueil, le service, les menus : leur présentation, leur raffinement ; les desserts, oui, les desserts ! Et leurs choix de café. Et le chef, bien sur...

 

07 janvier 2009

 

Les Remparts
L'avis de Michèle Bouquot (Montigny Le Bretonneux, 10 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine divine, le chef et son second vous mijotent des plats succulents sans parler des desserts hum.
J'ai aimé : Une spécialité tourangelle au menu delice, les gambas et l'accompagnement divin et la carte des desserts.

 

20 août 2008

 

Les Remparts
L'avis de Anonyme (4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil sympathique et chaleureux. On ne regrette pas de s'être arrété à cette adresse. Le stationnement est aisé surtout en moto. Etablissement où les motards sont les bienvenus.
J'ai aimé : La cuisine est tout bonnement excellente et recherchée. Le service est efficace et agréable. Les plats sont trés bien présentés et les portions sont suffisantes.
Enfin les prix savent rester sages.
La carte des cafés permet de finir en beauté

 

14 juin 2008

 

Les Remparts
L'avis de Gerard Tetart (Saint Etienne De Chigny, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant. A faire connaitre.
J'ai aimé : La visite du patron pendant le repas. La formule à 29 Euros (très bon qualité prix)Les desserts excellent. La cartes des cafés (rares).
A améliorer : La déco extérieur à revoir, mais dans l'ensemble un très bon restaurant.

 

26 mai 2008

 

Les Remparts
L'avis de Dominique Branlard (Chambray Les Tours, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine agréable et savoureuse, à prix convenable. A encourager.
J'ai aimé : Quelques originalités dans les menus (filet de carpe), un plateau de fromages exceptionnel et une carte des cafés étoffée (rare!), succulente à un prix modéré.
A améliorer : Le cadre manque encore d'ambiance (un effort sur l'aménagement de la terrasse apporterait un plus).

 

12 mai 2008

 

Les Remparts
L'avis de Delphine Delalande (Joue Les Tours, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine succulente, décor chaleureux, bon service. Restaurant tenu par des gens très sympathiques et souriants.
J'ai aimé : J'ai tout aimé et les personnes qui m'accompagnaient ont tout aimé aussi. La cuisine est vraiment excellente, il y a pile-poil ce qu'il faut dans l'assiette, ni trop, ni pas assez. C'est vraiment un régal pour nos papilles, très bon chef à encourager. Le service est très bien aussi, on n'attend pas entre les plats. Le chef et la patronne sont très sympathiques. Décor chaleureux, simple mais beaucoup de goût pour la décoration.On s'y sent très bien.
A améliorer : Rien. Tout m'a vraiment beaucoup plu. J'y retournerai et je le conseille vivement. Vous ne serez pas déçus.

 

27 janvier 2008

 

Les Remparts
L'avis de Lucian Matei (Saint Brice Sous Foret, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un menu varié, ou on sent le chef plus qu'inventif, l'accueil est sympatique et les plats généreux.
J'ai aimé : Le filet de carpe fumée, les desserts, la carte des cafés, la carte des vins, tout ça pour un bon rapport qualité-prix.

 

05 septembre 2007

 

Les Remparts
L'avis de Emmanuel (Gex, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

De la qualité et de la fraicheur. Jeune chef sympathique et talentueux.
J'ai aimé : Un jeune chef qui a de l'avenir. Menus enfants aussi de qualité pour garder la tradition du goût à travers les générations.
A améliorer : Environnement moyen-bien, mais table excellente.

 

02 septembre 2007

 

Les Remparts
L'avis de Emmanuelle Durand (Poce Sur Cisse, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dîner très chaleureux entre copines autour d'une bonne table.
J'ai aimé : Une carte variée, deux menus où fraîcheur et originalité sont de mise. Une petite visite du chef pendant le repas fait très plaisir.

 

11 mai 2007

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