Voilà un petit restaurant qui ne manque pas d'air !
Très belle présentation des mets, très bon accueil, cuisine de qualité, attention pour les gros mangeurs car c'est de la cuisine moderne !
Cet accueil chaleureux nous met tout de suite à l'aise, la terrasse est très sympa. Surtout n'hésitez pas à vous y arrêter...
Le cadre, la déco, la vaisselle, la présentation des mets qui éveillent tous les sens. Et cette creme brulée aux fraises hummm !
Nous avons passé un tres agreable moment.
A la fois grand restaurant et restaurant de famille, où l'on aime venir en famille, et presque écouter la musique des mets qui se préparent en cuisine. J'ai aimé : L'ambiance, le cadre, l'accueil, la cuisine y est en même temps simple en saveur et recherchée en association et en présentation.
Comment arrêter le temps sans en avoir l'air. Simplement en l'inversant. L'Air du Temps, un lieu humain hors des lieux communs. J'ai aimé : Réussir deux danses du ventre dans une même soirée tient il du hasard, certes non car cela impliquerait une part de chance. Première danse orientale pour le ventre, deuxième danse orientale pour les yeux.
Tantôt l'une, tantôt l'autre, jamais ensemble pour laisser le temps de regretter l'une en appréciant l'autre.
Pour le ventre, des saveurs venues d'ailleurs, douces et épicées concoctées de mains de maître par Yvon et Angélique. Pour les yeux, des anges venus d'ailleurs, vaporeuses et envoutantes incarnées par Charlotte et Nora. Une fort belle soirée, de fort belles danseuses et pour finir un thé à la menthe comme le point final d'un poème éphémère.
La cuisine audacieuse et généreuse d'Yvon nous emmène sur les chemins de la découverte et du plaisir. L'accueil d'Angélique et son service nous donnent l'impression d'être chez eux comme chez nous... J'ai aimé : Les mystères et la simplicité de la cuisine. La crêpe Suzette et la St Jacques à l'huile de truffe blanche.
Habitués aux restaurants parisiens branchés et goutûs, nous arrivions dans la région avec pour seule déception ; ne pas retrouver cet égal…
Cependant, le jour où nous avons décidé de franchir le pas de la porte de l'Air du Temps, nous étions ravis de découvrir que finalement, oui, ici aussi c'était possible ! J'ai aimé : La cuisine, toujours étonnante, surprennante et délicieuse d'Yvon - à son image-, sait nous mettre en totale délectation… La bonne humeur et la tchatche joyeuse d'Angélique - accordées à son perfectionnisme -, ne font qu'ajouter à la qualité du lieu !
Bref, nous adorons les amuses-gueules originaux qui nous mettent les papilles en éveil… les plats sont toujours aussi difficiles à choisir car aussi bons les uns que les autres et on voudrait tous les goûter… Quant aux dessert… j'avoue, j'ai ma petite préférence pour l'Aumonière !…. A améliorer : Hors mis la devanture qui reste toujours un peu décalée rapport à la qualité de la prestation du lieu, bien que des efforts ont été déployés (la terrasse est top !), nous l'oublions très vite et ceci devient un détail à côté des bons moments que l'on passera ensuite à l'intérieur !
Enfin quelque chose dans nos campagnes. Cette terrasse est dépaysante et si charmante. Vifs encouragements. J'ai aimé : Le culot, la ténacité, la créativité, l'authenticité, le sourire, l'accueil, le savoir faire, la progression. La créativité jaillissante d'Yvon l'exigence souriante d'Angélique nous ravissent; à suivre de près.
Cadre sympathique et agréable
bon menu régional, manque d'organisation au niveau du service. J'ai aimé : Foie gras poêlé bien,
manque d'un foie gras torchon ou autre à la carte. A améliorer : Le dessert (profiteroles)
choux pas frais, parfum de glace non respectés, noyés dans la sauce chocolat et présence indésirable de chantilly.
Le cadre est ravissant, l'accueil très chaleureux à très bientôt. J'ai aimé : Tout était délicieusement bon de l'apéritif à la tarte au citron et un grand merci pour la petite attention pour mon anniversaire.
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