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Le restaurant
Chez les Frères Ibarboure, le coeur du Pays Basque ne bat que pour leur passion : la cuisine. Autour de la belle maison, la campagne murmure et inspire chacun de leurs plats.a quatre mains le père et le fils cuisine les produits du terroir de manière moderne et gastronomique.
- Restaurant créé en 1988
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
- Nombre de places : 80
- Places en terrasse : 30
Avis des clients
Je dépose un avis !Note basée sur 49 avis
Avis de Linternaute.com
Niché dans une maison basque du XVIIIe siècle, cet établissement est une ode à la gastronomie régionale ! Philippe et son fils Xabi signent une belle partition à quatre mains, qui mise sur l'authenticité des saveurs. Le menu Plaisir de déguster est l'occasion de découvrir une dizaine de plats de la carte. Dotée de près de 700 références, la cave permet des centaines d'accords mets/vins, du plus classique au plus surprenant. Le cadre est élégant : rotonde, véranda et salle à manger ancienne, terrasse... Chaque lieu offre une atmosphère particulière.
Inscrit depuis 2002 , 28 avis déposés
Dans mon classement personnel je mets ce restaurant au 1er plan ! Un endroit exceptionnel, ambiance agréable et une table de 1er niveau. Cuisine magnifique, des gouts des saveurs... C'est tout simplement magique !
Inscrit depuis 2015 , 1 avis déposé
Très décu par rapport aux 2 frères ,cuisine pas inventive ,pas de recherche gustative ,très long,reconnu ils ont offert café, à oublier, vin servi au verre imbuvable ,mais ils ont remplacé.
Inscrit depuis 2014 , 1 avis déposé
Menu esprit d'hier et d'aujourd'hui au niveau du restaurant, dommage que le plat de viande ressemble d'avantage à une dégustation qu'à un plat ! Il y a quand même un minimum !
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
A chaque venue, nos papilles sont en émoi et conservent jalousement les arômes de ces mets raffinés, recherchés et d'une exquise finesse Le service est irréprochable et nous avons eu la joie de discuter avec le chef bien accueillant et très accessible Merci pour tout.
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S'y rendre
64210 Bidart
- Horaires : 12h15 et 19h30
- Fermeture annuelle : 2 semaines fin novembre et 2 semaines début janvier.
Services proposés
- Accès Handicapé
- Air Conditionné
- Animaux Admis
- Groupe / location de salle
- Jardin
- Terrasse charme
- Belle carte des vins
- Titre Restaurant
- Cheminée
- Parking
- Enfants bienvenus
Mise à jour
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