Le restaurant

Une cuisine gastronomique moderne dans un cadre mélant l'ancien et le contemporain.


  • Restaurant créé en 2011
  • Fiche mise à jour le : 5 décembre 2017
  • Nombre de places : 30

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 36 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

L'Emulsion
Sa note 

Nous avons choisi de ne pas tenir compte des avis négatifs sur ce restaurant car le cadre nous inspirait et les photos des plats que nous avions pu voir également. Eh bien, quelle déception: les plats sont vraiment servis froid: j'ai eu de la chance, le mien était tiède mais celui de mes 3 camarades vraiment froid mais nous n'avons pas osé renvoyer en cuisine. A part cela le gout de mon risotto était bon je dois dire, vraiment domage pour la température. Mais le pigeon de mon compagnon vraiment trop fade et les viandes de nos deux amis, qui avaient pourtant l'air d'être de belle qualité, sans gout. Le cade est effectivement très sympa mais la maitresse de maison...aie aie aie, pas comode du tout, pas souriante, n'a pas su/voulu nous conseiller le vin ni n'a appeler de sommelier ou autre si cette tache ne lui revenait pas...du coup nous avons pris une seule bouteille alors que nous aurions aimé gouté deux variantes selon les plats mais son attitude nous a démotivés. Nous avons eu l'impression de la déranger tout le long du service. Le service d'ailleurs à part cela était très bien. La note, très très salée (nous avons pris 4 plats, 3 desserts et 1 café et 1 bouteille de vin), nous avons tous les 4 trouvé cela cher mais c'est peut être cela que l'on appelle la nouvelle cuisine. Nous avons voulu tenter l'expérience, c'est fait, maintenant nous n'y retournerons pas et ne conseillerons malheureusement pas ce restaurant.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 2 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5
L'Emulsion
Sa note 

Cuisine raffinée et élégante, dommage que les plats soient tièdes .Un cadre agréable et moderne. Le gros point faible l'accueil qui est vraiment mauvais . Le service n'est pas digne d'un restaurant gastronomique.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5
L'Emulsion
Sa note 

Impressionnant! Une terrine d’huîtres inoubliable, véritable explosion d'iode en bouche tout en préservant la délicatesse de l’huître et en toile de fond les échalotes qui mettent en valeur la "bête" sans l'écraser. Un dos de cabillaud rôti à la cuisson millimétrée : Parfait.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
L'Emulsion
Sa note 

Hier soir nous avons mangé a l émulsion nous sommes sortis déçu c est cher 94 euro pour 2 personnes les plats servis froid et pas de choix sur la carte.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5

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S'y rendre

57, route de Lyon-la grive
38080 Saint-alban-de-roche

Services proposés

  • Accès Handicapé
  • Animaux Admis
  • Parking

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