L'Internaute > Restaurants > Finistère > Carantec > Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec

Suivant Suivant

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec

 

 
 

Donnez votre avis Tous les avis

 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Philippe Barrère (Montrouge, 12 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une vue magnifique sur la baie de Morlaix, un service d'excellent niveau, une cuisine de Patrick Jeffroy au top ! Un "Menu Corsaire" (grand menu dégustation) de haute volée, un vrai régal des papilles. Des amuse-bouches et Champagne, jusqu'au 5 plats du menu, ainsi que les "patiences" et pré-dessert. Le foie gras chaud marié au homard bleu puis le bar de ligne suivi du pigeon rôti, ainsi que la surprenante terrine de Roquefort et pain de mie au cacao, les petites verrines et le dessert autour des fruits rouges et crêpe dentelle, bref une symphonie des couleurs et du goût. Un jeune sommelier efficace qui nous fit goûter un verre de vin différent sur chaque plat, (Muscadet, Sancerre, Pauillac). Un petit café accompagné de caramels au beurre salé, et une bouteille de Plancoët (eau minérale bretonne), pour la bonne conscience ! Une adresse à retenir sur Carantec, Les guides ne si sont pas trompés en accordant respectivement 2 étoiles (Michelin) et 3 étoiles (Bottin Gourmand). A faire pour les amateurs de grandes tables !
 
27 septembre 2009
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Magali Vergnet (Saint Maximin La Sainte Baume, 3 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
La vue sublime depuis le salon et le restaurant sur la baie, la cuisine extraordinaire, le mélange subtil et parfois osé des goûts, la magie du lieu, et tant d'autres choses.
 
10 août 2009
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Séverine Oliviero (Chantilly, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
S'il existe un lieu rêvé pour s'évader c'est bien à l'hôtel de Carantec qu'il faut s'adresser. Un lieu chargé de magie tant par la qualité de sa cuisine que par l'ensemble des prestations proposées. Tout y est réuni pour que l'on s'y sente bien, depuis le personnel très attentionné jusqu'au cadre éblouissant. Et pourtant la cuisine de Patick Jeffroy n'a nul besoin d'artifice, elle vous "dynamite" les papilles et vous fait découvrir le vrai sens du mot saveur. Un moment de pur bonheur qui vous laissera des souvenirs inoubliables.
 
10 juin 2009
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Patrick Prigent (Singapour, 5 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une vue magnifique. Grande recherche dans les plats, avec une fraicheur premiere. Bravo ! Seul bemol : manque de "public relations" du chef.
 
10 mai 2009
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Henri Cleguer (Chailly En Biere, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Qualite des produits et creativite.
 
07 mai 2009
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Claude Talabardon (Roscoff, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tres belle vue sur la plus belle baie du monde.
Accueil chaleureux de christine
les mets originaux et succulents de poatrick.
 
06 mai 2009
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Alexandre Botquin (Puteaux, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Vue plongeante sur la baie de Carantec. Accueil très sympa. Ambiance très chaleureuse mais surtout repas succulent.
J'ai aimé : La mousse de betterave, le mélange Homard et foie gras poelé, le caramel d'oignos avec les coques.
 
13 août 2008
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Nadine Le Meur (Locmaria Plouzane, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un moment inoubliable de l'apéritif au dessert !
J'ai aimé : Le service très professionnel, commentaire à chaque plat présenté avec beaucoup de raffinement, en un mot : c'est délicieux ! Une vue exceptionnelle. Une très bonne adresse pour faire plaisir, se faire plaisir ! On y reviendra.
 
02 juin 2008
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Anne Gabrielle Siohan (Plouescat, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un délice.
J'ai aimé : La vue sur la mer, les conseils et la gentillesse du personnel, la beauté des plats et le plus important bien sur la dégustation de ces derniers.
 
05 mai 2008
 
 

Patrick Jeffroy - Hôtel de Carantec
L'avis de Caroline Lecoq (Plabennec, 6 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une expérience à vivre. Chaque assiette est une oeuvre d'art et suggère un poème.
J'ai aimé : Tout. On est là pour un spectacle. La gentillesse et le raffinement du service. L'émerveillement que sucitent les mets servis.
 
27 novembre 2007
 
Pages : 1 | 2    sur   2 suivant Suivant

Donnez votre avis Tous les avis

Imprimer la carte

 
 
La Chaise Du Curé
Restaurant à Carantec 		Aucun avis
La Table De Ty Pot
Restaurant à Carantec
> Brasserie/Bistrot
Le Cabestan
Restaurant à Carantec
> Brasserie/Bistrot

Guide Restaurant  Envoyer |  Imprimer Haut de page


 

NOUVEAU SERVICE
Gratuit : L'Internaute Restaurants sur votre iPhone
iPhone RestaurantDécouvrez le guide des restaurants le plus complet de France : 120 000 avis et 30 000 adresses pour mieux choisir.Voir

Téléchargez dans l'AppStore
 
 
LE MAGAZINE

DOSSIER
Bars à vinNos bonnes adresses de bars à vin
Belles bouteilles, cuisine goûteuse et ambiance sympathique partout en France dans notre dossier spécial vin. Sélection

 

QUIZ
Quiz grands chefsA chaque grand chef, sa spécialité
Bocuse, Marx, Robuchon… Quel est le plat fêtiche de ces grands restaurateurs ? 10 questions

 

» Tout le magazine

BONNES ADRESSES
Nouvelles tables Vous avez dîné dans un restaurant qui vient d'ouvrir ? Déposez votre avis

 
 
Et aussi dans votre sélection
La Chaise Du Curé
Restaurant à Carantec 		Aucun avis
La Table De Ty Pot
Restaurant à Carantec
Le Cabestan
Restaurant à Carantec

Accueil

Connexion

Mon compte

Deconnexion

rechercher