L'Abbaye Saint-Ambroix

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Bon, c'est sûr, ce n'est pas donné. Mais nous sommes là dans un lieu magique, et tant la qualité du service, que la présentation des mets, associée à leur goût valent le détour. C'est assurément une bonne table. Le 26 juillet 2011

Un avis de Jean-François Darbier (Courbevoie, 20 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Nous avons choisi le menu dégustation pour découvrir toutes les saveurs. C'était d'une qualité irréprochable, service impeccable maître d'hôtel efficace et charmant ainsi que le chef mais... Quantité insuffisante pour un prix très élévé ; nous nous sommes vengés sur le fromage et on avait encore faim en sortant de table. Le menu enfant au prix de 15 € était composé d'une excellente viande et de pâtes. Rien de bien original. Le 14 novembre 2010

Un avis de Marie-France Tanguy (Marolles En Hurepoix, 6 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Très bon restaurant avec une ambiance très sympathique idéal pour un repas en amoureux. Personnel très professionnel avec un sommelier très qualifié. Le 02 septembre 2010

Un avis de Pierrick Simon, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Excellent beau cadre service efficace cuisine bien faite pas de problème avec le café un bémol pour le fromage pas assez copieux. Le 26 juillet 2010

Un avis de Jacquv , déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : La salle vous donnera une idée du vertige juste avant d'être rappelé au principal : une cuisine exceptionnelle. Un éveil permanent des sens. Le 06 janvier 2010

Un avis de Jean Michel Pauchet (Faux, 14 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Le 04 décembre 2009

Un avis de Pierre Boin (Orleans, 5 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Une cuisine précise et pleine de saveurs au sein d'un cadre exceptionnel.
J'ai aimé : Vous serez tout de suite à l'aise dans cette maison de grande tenue ; à conseiller un petit détour par le bar style club pour un apéritif accompagné de superbes petits cornets d'acras. Puis le grand bain... La salle qui vous donnera une idée du vertige juste avant d'être rappelé au principal : une cuisine exceptionnelle. Au milieu d'une carte variée, Les ris de veaux rotis me semblent incontournables. Les crèpes suzettes aussi
le service est sans ombre vous êtes libre de bien profiter de ce moment. Le sommelier est sympa et efficace, la cave est géniale
Bravo.
A améliorer : Je n'ai qu'aperçu le chef en salle. Le 21 janvier 2009

Un avis de Frederic Heurtebise (Bourges, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Un éveil permanent des sens. Une réception chaleureuse et sans faille. Un plaisir à chaque fois renouvellé.
J'ai aimé : Le cadre, l'accueil, le conseil pour les vins et surtout la certitude de satisfaire et d'étonner nos invités.
A améliorer : Le manque de renouvellement dans la carte et dans les amuses bouche qui accompagne l'apéritif. Le 19 décembre 2008

Un avis de Auguste Verat (Sancerre, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : 300km pour fêter à 7, un anniversaire dans ce cadre fantastique. Un sans faute magistral de classe, gentillesse et professionnalisme, tout s'organise autour de vous discrètement, et très efficacement.
J'ai aimé : L'accueil remarquable de l'ensemble du personnel, pro et très sympa.
L'entretien avec le chef simple et très agréable, un bon moment convivial.
Le cadre grandiose et très bien entretenu.
Mais avant tout une cuisine à deux étoiles au lieu de une ;
La sole, les noix de St Jacques, les ris de veau (exceptionnels), les crèpes suzettes... Tout était parfait, techniquement, bien présenté, chaud et copieux.
Carte des vins complète et variée.
A améliorer : Strictement rien, sauf l'avenir. La carte n'est pas donnée et à 2 étoiles méritées, pourra t'on encore y aller ? Le 14 décembre 2008

Un avis de Claude Claudel (Langres, 35 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Le menu ne mérite pas une étoile, seuls les plats à la carte sont d'un bon niveau sans pour autant être étonnants.
J'ai aimé : Le cadre exceptionnel est superbe.
A améliorer : Le personnel peu attentionné, attente de 40 min sans explication d'où exaspération des 6 convives de la table ; menu sans intérêt, indigne d'un étoilé : feuilleté en entrée, croustillant en dessert. Le 15 juin 2008

Un avis de Pierre De Lorme (Nimes, 1 avis)