Le restaurant

A deux pas du Palais de Justice, deux élèves de l'Institut P Bocuse ont ouvert un petit restaurant, L'Emulsion. A deux, l'un en cuisine l'autre à la pâtisserie, ils élaborent une cuisine créative avec des produits frais , mettant en valeurs les produits de la régions. Le midi formule entrée plat du jour pour 17 €, et le soir menu carte entrée plat dessert pour 37€. Jolie carte de vins.


  • Restaurant créé en 2011
  • Fiche mise à jour le : 24 février 2017
  • Nombre de places : 35

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 20 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

L'Emulsion
Sa note 

Menu du jour succulent : capuccino de brocolis délicieux très goûteux ... côte de veau très bonne, cuite selon le souhait du client, et dessert a tomber !!! Dressage très fin ...Un régal qui valait bien ses 20 € ... J'y retournerai volontiers pr tester un menu le soir !!

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Emulsion
Sa note 

Après un essai malchanceux du paraît il à un problème momentané de personnel j ai voulu retenté ma chance et retourné a l Émulsion. J ai du y renoncé car il n était pas possible ce soil là d arriver à 20h15.! Pas apres 2oh ! Et sur quel ton on m a repondu! Ce n est pas le tout d avoir une bonne cuisine il faudrait commencer par soigner l accueil téléphonique. En fait cela nous a permis d aller voir en face et de decouvrir un charmant restaurant "11grandes et 3 petites"où l accueil au moins est parfair !

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 0 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 1 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
L'Emulsion
Sa note 

Nous avons passé un moment magnifique ,fait de decouvertes de saveurs. La cuisine est esquise. Une tres bonne adresse!

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Emulsion
Sa note 

Excellent petit restaurant! Accueil très chaleureux, cuisine raffinée et ambiance cosy. A recommander de toute urgence!

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
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41, rue JP Veyrat
73000 Chambery
  • Horaires : Du mardi au samedi Le midi de 12H à 14 H Les soir de 19H30 à 22 H
  • Fermeture annuelle : Du 8 Aout au 28 Aout

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