Charles Barrier

3/5
Note basée sur 23 avis

Le restaurant

Au coeur de la vallée de la Loire, au centre nord de Tours, le restaurant Charles Barrier, référence gastronomique régionale,reconnue par la plupart des guides français et étrangers, propose une cuisine classique parsemée de subtilités innovantes. Dans un cadre raffiné à l'élégance discrète, une équipe jeune et compétente accueille nos hôtes avec l'ambition de leur faire partager un instant de bonheur et de sérénité et de mettre en éveil leur sensibilité gustative. Plus de 2000 références de vins sont proposées pour accompagner votre repas et concernent tout le vignoble Français. Les vins de Loire sont sensiblement mis en valeur et plus particulièrement, ceux provenant de la région tourangelle.


  • Restaurant créé en 1945
  • Fiche mise à jour le : 3 décembre 2016
  • Nombre de places : 50

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 23 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Charles Barrier
Sa note 

Un peu déçu par notre déjeuner dans ce restaurant qui porte le nom d'un chef étoilé de 3 étoiles et qui aurait eu 100 ans cette année. Le restaurant n'est actuellement plus étoilé L'accueil est professionnel et courtois. Le service est professionnel; mais la tenue vestimentaire de certains serveurs laisse à désirer (veste tachée). Apéritif (Vouvrais pétillant trop froid). Carte des vins présentée après le service de l'entrée. Bouteille pour service au verre ouverte la veille. Point favorable : Mets composant le menu (50 €), concoctés avec talent.

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 2 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
Charles Barrier
Sa note 

Evitez ce restaurant qui se prétend gastronomique seuls les prix sont astronomiques En cuisine la touche de cuisine vietnamienne grasse et médiocre est dans tous les plats Ici on est capable de vous servir une purée de ? Sans aucun gout avec du foie gras et la mème purée avec du rouget Seul le service est valable le reste ne vaut pas tripette.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 2 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
Charles Barrier
Sa note 

Déçue,cuisine classique,ambiance froide,est loin d'être à la hauteur de sa réputation,non élaboré,j'aurais pu cuisiner la même chose à la maison,quenelles de purée,dés de betteraves,assiette froides,et tarifs exorbitants,très loin d'égaler Mr Alain Couturier.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 0 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 1 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5
Charles Barrier
Sa note 

Des serveurs au top, sympa, et à votre service. Une cuisine qui donne envie que les parts soient plus importantes. néanmoins cuisson, proportion, assaisonnement, vin, tout est juste ! un agréable moment ! J'ai adoré.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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S'y rendre

101, Avenue de la Tranchée
37000 Tours
  • Horaires : Tous les jours sauf samedi midi et dimanche sauf fériés

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