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La Roseraie de Bel Air

 

 
 

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La Roseraie de Bel Air
L'avis de Christian Graff

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Si vous souhaitez passer un des meilleurs moments de votre vie gustative alors allez y et profitez en personnellement je vais y retourner.
 
25 octobre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Stéphanie Scieller
(Saint Herblain, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ayant à de très nombreuses reprises entendu de bonnes appréciations, nous avons été à la découverte de ce restaurant. Et quelle découverte ! à chaque mise en bouche et chaque plat, une véritable découverte de saveurs. La grande qualité gustative des produits de la région est mise à l'honneur, notamment les ormeaux et les langoustines, sans compter les desserts. Difficile de tout détaillé, il faut essayer. Lionel henaff a fait passé une très bonne soirée à nos papilles, qui en redemandaient, accompagné par l'excellent choix des vins de son épouse Frédérique, à qui l'on peut faire confiance les yeux fermés. Une soirée à renouveler au plus vite...
 
17 août 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Patrick Lesage
(Thouare Sur Loire, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Je suis fort étonné du commentaire que je viens de lire, rédigé par une personne de la région parisienne. Nous sommes allés à plusieurs reprises à la Roseraie et nous avons toujours été satisfaits voire très satisfaits. Bien sûr il y a quelques points sur lesquels nous sommes restés "en attente" ce fut le cas la dernière fois pour les desserts mais généralement c'est bien c'est la raison pour laquelle nous y retournons une à deux fois par an.
 
16 août 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Murielle Moreau
(Vitry Sur Seine, 11 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
En lisant les critiques toutes bienveillantes à l'égard de la cuisine de ce restaurant, je rêve. Savez vous encore ce qu'est bien manger ?
Imaginez des plats composés d'une seule bouchée ou 2 maximum ; sans aucun légume mais toujours accompagnée d'une sorte de "bave" appelée émulsion, sans goût !
Le mélange des aliments camouflent le goût premier.
Je me demande si ce restaurateur ne table pas sur le snobisme des consommateurs.
Mon avis incomplet ne reflète pas ce que je ne puis exprimer ici...
Je vous déconseille vivement ce restaurant, mal indiqué, dont les prix exorbitants ne valent même pas une bouchée !
 
08 août 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Nathalie Le Borgne
(Voisins Le Bretonneux, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Nous avons l'habitude d'aller dans de grands restaurants et là, quelle bonne surprise : de la cuisine complexe et raffinée comme nous l'aimons. Et le homard au kumbawa avec émulsion de coco, un régal pour les papilles !
 
18 juillet 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Gérard Andre
(Guilvinec, 9 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Intrigués par ce déferlement de louanges, nous avons voulu nous rendre compte. Accueil sympathique, ambiance fleurie et beaucoup d'inventivité et d'originalité dans les saveurs des plats. Service impeccable. Le Livarot craquant au caramel de poivre noir... Il fallait l'oser et pourtant, quel délice. Nous reviendrons !
 
22 mai 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Alain Maguer
(Quimper, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Des amis venus passer un week-end dans notre belle région nous avons pris la décision de les invités et avons demander a la patronne de nous préparer un repas à son gout et cela fut comme toujours plein de saveurs de nouveautés et de gouts subtils. Nos amis ont étés ravis de ce repas et en avaient plein les papilles comme nous d'ailleurs en nouveauté "gout de la mer pour les 2 entrées et de la viande en plat principal pour une première(canard)" succulent mais nous concernant nous avons une préférence pour des menus a base de produits de la mer. A la prochaine pour d'autres commentaires mais Jamais déçus pour le moment.
 
23 avril 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Alain Maguer
(Quimper, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Comme promis par la patronne le repas surprise pour mon anniversaire fut à la hauteur de ce que nous pensions déjà sur ce restaurant, c'est a dire parfait. En cadeau je pus aller féliciter toute l'équipe en cuisine dont le chef et son beau-père. Bravo. A la prochaine pour un repas qui sera il n'y a pas de raison toujours aussi succulent.
 
17 avril 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Daniel Tostivint
(Cleguerec, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tous les plats qui nous ont été servis dans le menu de base étaient excellents : que de saveurs. Service de haute tenue. Des gens qui savent parler avec amour de leur métier.
La prochaine fois que nous irons à Quimper nour y retournerons.
Comment dire notre entière satisfaction au guide michelin ?
 
03 avril 2009
 
 

La Roseraie de Bel Air
L'avis de Alain Maguer
(Quimper, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une soirée pour passer un moment agréable et surtout y déguster des goûts et des saveurs qui se mélangent et pour un deuxième repas pas déçus du tout bien au contraire d'ailleurs. Pour mon anniversaire en avril, mon épouse a retenus une table et la patronne va nous faire un repas surprise dont je pense qu'il n'y aura pas de soucis.
A bientôt.
 
29 mars 2009
 
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