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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant méditerranéen | Restaurant de tartes et salades | Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : C’est d’abord une cuisine du quotidien,
  une cuisine mettant en avant le produit
  dans sa saison et sa saveur. La carte propose des tartes, des salades, des soupes, des mitonnés, des gratinés et de très bons desserts maison. C’est aussi une cuisine de l’extraordinaire avec une politique d’invitation et de résidence à des cuisiniers qui viennent proposer un projet au sein du lieu dans un temps qui est, à chaque fois, défini
  au plus prés de la nature de leur intervention.
  Ces invités peuvent à la fois être des restaurateurs, des cuisiniers professionnels
  mais aussi des « amateurs ». Tout au long de la saison, des événements autour de la cuisine et de
  l’alimentation seront programmés. Ils renforceront la singularité du lieu par
  la convivialité et l’originalité de ceux-ci.
  Du week-end de la conserve de tomates au championnat des pieds paquets, voici le premier lieu de l’événementiel culinaire régulier.
• Budget : 15-30€
• Services : Enfants bienvenus | Etudiants bienvenus | Groupe / location de salle | Table d'hôtes | Original | People | Cuisine familiale
• Horaires : Du lundi au mercredi de 8h à 20h. Les jeudi et vendredi de 8h à 24h et le samedi de 18h à 24h.
• Fermeture annuelle : Fermeture annuelle du restaurant le 4 août. Réouverture le 27 août.
• Adresse : 41, rue Jobin 13000 IIIème
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 95 04 95 85

Mise à jour : Mai 2007. Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...Repas d'affaires | Tous les jours

 

Les Grandes Tables de la Friche
L'avis de Virginie Blanc (Marseille, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Petits prix même pour gros apétits, un cadre hors du commun, et une ambiance sympa et décontractée. Un lieu à part.
J'ai aimé : La terrasse avec vue sur les TGV, les prix, la qualité des produits, les desserts faits maison et excellents. Le service, toujours souriant et qui se met en 4 pour satisfaire tout le monde, même quand rien ne va plus.
A améliorer : Parfois donc, rien ne va plus, et il y a pas mal d'attente pour déjeuner, alors mieux vaut réserver, et essayer d'arriver tôt. Surtout si on veut pourvoir choisir entre tout les plats de la carte.

 

11 septembre 2007

Cuisine de friche

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