Michel Chabran

À éviter absolument ! C'est excessivement cher (300€ pour 2) pour un repas niveau cafétéria : viande nerveuse, chaque plat est salé à l'excès, aucune finesse ni saveur. Les voisins de table sont partis furieux au milieu du repas, l'autre table s'est plainte aussi et pour couronner le tout un service peu professionnel et une attente interminable entre les plats. À fuir de toute urgence c'est honteux.

Une belle adresse que je recommande. Je ne comprends pas certains avis négatifs (concurrents?) car la cuisine est excellente, l'accueil et le service parfaits. Nous avons eu la chance d'y passer une nuit et le petit déjeuner fut à l'image de notre dîner: superbe. La décoration est un peu vieillotte, voila le seul reproche que nous faisons.

Cuisine correcte mais pas digne d'un gastro (surtout au prix du menu: 159€). Après avoir testé tous les étoilés de la région, Chabran n'est pas à la hauteur. Très déçu.

Ce n'était pas la première fois que je me rendais dans ce restaurant, surtout après une très bonne première expérience. Mais lors d'un repas de famille avec un menu consequent et un prix tout autant, j'ai été reellement décu par le service et plusieurs reflexions notamment sur le vin. Dans un menu a 110E par personne nous avions les vins compris, et nous avons demandé à plusieurs reprises de nous servir mais malgré un acquiescement des serveurs, jamais nous avons été servis et nous voyons à coté de notre table nos bouteilles. Au final, 2magnums sur 4 payés et non consommés et impossible de les récupérer... De quoi laisser un goût amer. De plus du même ordre, nous commandons 2 bouteilles de champagnes pour finir le repas, ne les ayant pas finis, je me suis levé pour servir des membres de ma famille et là on me rétorque "Hey mais c'est à nous ça!" en récupérant la bouteille... Ca a été la goutte qui m'a fais posté ce post. Quand on est un gastro ou du moins qu'on se vend comme-t-elle, on ne s'attend pas à être reçu de cette façon. A bon entendeurs !