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Le Bistrot

 

 
 

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Le Bistrot , l'avis de Roger Vasseur (Dijon) 

 
Mon avis
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que je n'ai pas aimé
L'ommelette aux truffes à 25€ sans goût de truffe, les WC approximatifs à mon goût.
En bref
Triste et pas fréquenté en octobre c'est dommage.
Date
01 novembre 2007
 

Le Bistrot , l'avis de Mathieu Coucharriere  

 
Bon comme un confit
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé
La vue sur la cathédrale, le service, les portions copieuses et le rapprot qualité-prix.
Ce que je n'ai pas aimé
Un seul WC.
En bref
Restaurant propre et agréable (ainsi que le sanitaire), cuisine simple mais présentée avec raffinement. Service impeccable.
Date
29 août 2006
 

Le Bistrot , l'avis de Hadrien Delaunay  

 
Enfin une bonne adresse à Sarlat
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ce que j'ai aimé
Le service de Franck, attentionné sans être obséquieux, la carte très inventive, avec des produits frais, les salades "repas", très généreuses en garniture (en particulier la périgourdine, avec son foie gras frais maison - ni bloc, ni reconstitué, ses gésiers de canard, et non de volaille), le fondant au chocolat et naturellement la cadre (jouxtant la maison de La Boëtie, juste en face de l'église et de la Lanterne des morts).
Ce que je n'ai pas aimé
Rien, ce qui est rare.
En bref
Il y avait bien longtemps qu'un restaurant dans le vieux centre ville de Sarlat mérite que l'on s'y arrête, foi de sarladais expatrié. Mais j'ai découvert cet été, cette magnifique adresse, dans une ville ou le mot "gastronomie" ne veut plus dire grand chose (et pourtant sur lequel on communique grandement). Il vaut mieux réserver pour avoir la chance de déjeuner ou diner en terrasse, sans attendre.
Date
17 août 2005
 

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