Le restaurant

La cuisine, simple et raffinée, de saison, est faite uniquement avec des produits frais. D'inspiration méditerranéenne élargie, elle est de style contemporain. Vins et fromages fermiers sont élaborés dans les propriétés avoisinantes au coeur des Corbières. La pâtisserie maison et les desserts sont faits avec les fruits du jardin.


  • Restaurant créé en 1999
  • Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
  • Nombre de places : 50
  • Places en terrasse : 20

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 7 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

La Fargo
Sa note 

Très bel établissement, de très jolies chambres et une belle salle de restaurant.Accueil chaleureux et service excellent.Les plats sont raffinés, originaux et savoureux.Les vins sont d'un bon rapport qualité prix. A recommander sans réserve!

User nb comments : 25
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
La Fargo
Sa note 

Un lieu de rêve pour qui y réside, un accueil charmant et très aimable, une cuisine légère de qualité un peu trop chère surtout à la carte, en revanche les vins sont raisonnables, en tous les cas un endroit réellement de charme où il fait bon s'arrêter.

User nb comments : 2
Note : 3 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
La Fargo
Sa note 

C'est un endroit merveilleux, plein de charme, une terrasse ombragée grâce à des kiwis, très calme, beaux jardins, bien que délaissés par endroit. On s'attend légitimement à une cuisine raffinée, ce n'est malheureusement pas le cas. Points positifs : Le cadre exceptionnel, il faut aussi donner un point positif pour le service. Il me semble que ce sont les patrons qui accueillent, ils sont très agréables et souriants. Points négatifs : La cuisine ! Ce qui est génant pour un restaurant ! Sans compter des prix qui ne correspondent pas à la qualité de ce qu'il y a dans les assiettes. Le menu du jour est à 30eur, ce n'est pas rien, pourtant, il n'y a rien d'original dedans. La présentation se veut originale par sa sobriété, mais je pense qu'ils vont trop loin dans le concept. Lorsque que vous prenez vos plats à la carte, les tarifs sont bien trop élevés. En fait, ces tarifs ne m'auraient pas dérangée étant donné le cadre exceptionnel, mais la cuisine est trop décevante pour faire oublier la note. Pour exemple, on a demandé la viande à point, elle est arrivée saignante et froide au milieu, l'amuse bouche n'était ni frais, ni chaud, donc fade, la crème brûlée de cèpes était froide aussi et sans saveur, et le dessert n'a malheureusement pas réhaussé le niveau. Donc au final, ça nous a couté aussi cher qu'un seul menu dans un deux étoiles, mais je préfère manger une seule fois dans ce deux étoiles, que 10 fois dans cet endroit, pourtant si merveilleux.

User nb comments : 5
Note : 0 / 5
Note cuisine : 0 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 0 / 5
Très déçue
La Fargo
Sa note 

Un cadre et un accueil très agréable avec une restauration très riche et de bon goût sur un prix très correct à connaître

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5

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  • Horaires : au dîner uniquement sauf le week-end et en juillet-août. Fermé lundi et mardi midi.

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