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• Genre : Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine moderne
• Budget : + 90€/ Menu de 32€ (au déjeuner en semaine) à 125€.
• Services : Accès Handicapé | Air Conditionné | Parking | Dimanche aussi | Groupe / location de salle | Jardin | Terrasse charme | Vue exceptionnelle | Beau Décor
• Horaires : tous les jours.
• Le chef : Yannick Delpech
• Adresse : Chemin de Gramont 31770 Colomiers
  Plan d'accès
• Téléphone : 05 61 15 55 55
• Site : http://www.lamphitryon.com

Mise à jour : Août 2005. Proposé par Michel Morazin

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...Repas d'affaires

L'Amphitryon , l'avis de Gilles Hourquet (L'Union) 

 

Décevant

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

L'accueil.

Ce que je n'ai pas aimé

Carte des vins décevante. Cuisine sans surprise, manque d'imagination dans la cuisine et le vin.

En bref

Très déçu pour un deux macarons, le produit est pale peu gouté (cochon thon) aucune créativité, cuisine trop traditionelle un peu longue à digérer, cartes vins monolithique faite pour ceux qui aiment le bois et le bordeaux.

Date

10 avril 2008

L'Amphitryon , l'avis de Aurelie Lapointe (Montmarault) 

 

Rien à dire

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le service est rempli de charme et de sourire, merci beaucoup.

Ce que je n'ai pas aimé

En bref

Le style et la déco sont de très bon goût, la terrasse offre une belle vue, franchement rien à rajouter.

Date

07 avril 2008

L'Amphitryon , l'avis de Muriel Simonneau (Muret) 

 

Planant

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

2ème étoile bien méritée. Un incontournable : les pieds de porc desossés sur purée de pommes rate : du bonheur pur.

En bref

Tout est excellentissime.

Date

17 mars 2008

L'Amphitryon , l'avis de Sabrina Durie (Longages) 

 

Divin

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Tout.

En bref

Très joli cadre et très bon accueil. La cuisine est exceptionnelle. Ce restaurant m'a fait découvrir des choses délicieuses.

Date

26 septembre 2007

L'Amphitryon , l'avis de Vincent Chaumerliac (Fonsorbes) 

 

Un goût d'amour

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le "tiramisu" de foie gras italiannise ce délice régionale, les vins sont succulents et se marient très bien avec chaque plat, le moelleux au chocolat est un melting pot de saveurs, couleurs et onctuosités. Bravo, nous avons adoré.

En bref

Restaurant gastronomique avec terrasse sympathique et délices merveilleux : chaque sens est mis en éveil à l'arrivée des assiettes, original, fin et gourmand.

Date

29 juillet 2007

L'Amphitryon , l'avis de Camille Blaya  

 

Orgasmique

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que je n'ai pas aimé

La salle ! Trop conventionnelle, pas à la hauteur du reste !

En bref

Un plaisir incroyable ! Rien à dire sur le menu et les conseils, c'est tout simplement irreprochable ! Les prix aussi sont (g)astronomiques ! Mais ça le vaut bien !

Date

09 février 2007

L'Amphitryon , l'avis de Jean Mathieu (Rodez) 

 

De la purée et pas de fromage

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

L'accueil, le vin, le pain, la cheminée.

Ce que je n'ai pas aimé

Des purées à chaque plat, le fromage en supplément au menu dégustation à 98€, et les desserts sans intérêt.
En conclusion, pour un restaurant 1 macaron Michelin et 17 au Gault, je m'attendais à beaucoup mieux.

En bref

Service et décor agréables. Cuisine : saveurs et textures monotones.

Date

21 janvier 2007

L'Amphitryon , l'avis de Bertrand Delpuech  

 

Surfait

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre et l'originalité de la cuisine.

Ce que je n'ai pas aimé

L'accueil, surtout celui de cette dame qui ne vous adresse ni la parole, ni un regard, dès que vous lui annoncez que vous choisissez le "petit" menu.

En bref

Certes, on y mange bien. Le cadre est agréable. Mais le rapport qualité prix est très décevant et l'accueil innommable.

Date

24 mars 2006

L'Amphitryon , l'avis de Karolie Briere  

 

Instant de plaisir...

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le thon, le thon, le thon ! Le sorbet olive noir, piment d'espelette !

En bref

Un pur instant de Bonheur pour le palais dans un cadre luxueux et simple à la fois. On s'y sent tout simplement bien ! Et comme le contenu de l'assiette est aussi beau que le Chef (qu'on voit trop rarement hélas !) on se régale ... A savourer sans modération ! C'est le cadre idéal pour ceux qui aiment bien découvrir de nouvelles saveurs, les belles tables et les moments priviligiés.

Date

27 février 2006

L'Amphitryon , l'avis de Michel Morazin  

 

le 7ieme ciel

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Cette jouissance des yeux et du palais.

Ce que je n'ai pas aimé

De devoir quitter ma table.

En bref

A decouvrir absolument sans hésitation. Saveurs exquises, créations surprenantes, originalités, présentations subilissimes et prix sages.

Date

20 août 2005

Décevant

Rien à dire

Planant

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