Bistro Urbain

4/5
Note basée sur 3 avis

Le restaurant

Quentin Domange propose une cuisine traditionnelle revisitée, dans l'esprit de ce que le Bistro Urbain défend depuis sa création, à savoir : respect des produits de la saison, échanges avec les producteurs pour une recherche de plus grande fraîcheur et de qualité, le tout bien entendu dans un souci permanent du "juste prix", et ce, midi et soir. Après avoir travaillé pour le restaurant "Le Sauvage", dans le 8ème arrondissement, Quentin saisit cette nouvelle aventure pour imaginer des plats simples, lisibles, souvent inspirés de ses nombreux voyages et séjours à l'étranger (Etats-Unis, Norvège, Australie...). Voici un aperçu de sa cuisine : Foccacia aux poivrons confits et jambon de Bayonne; Palourdes et huîtres en bouillon de couteaux, daïkon et betterave; Quasi de veau, poêlée de champignons; Filet de merlu de ligne, lentilles au soja et brocolis; Épaule d'agneau confite aux épices, rognons poêlés et semoule aux raisins; Tarte au chocolat et noix de pécan caramélisées...


  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
Le chef : Quentin Domange

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 3 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Bistro Urbain
Sa note 

Excellent ! Les entrées sont toujours surprenantes. Très bon rapport qualité prix au déjeuner, un peu cher le soir mais avec une grande qualité de cuisine.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Bistro Urbain
Sa note 

Très bons produits. L'entrecote simmentale et la sauce qui l'accompagnent son fabuleux. Par contre moelleux au chocolat décevant (un peu sec). Un peu cher mais je recommande tout de même.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
Bistro Urbain
Sa note 

Accueil convivial, cuisine créative réalisée à partir de produits toujours frais, renouvellement journalier du menu, ambiance amicale mais discrète, service souriant.. Bonne soirée à vous, moi, j'y retourne ...

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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S'y rendre

103, rue du Faubourg Saint-Denis
75000 Paris
  • Métro : Gare de l'Est
  • Horaires : ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30

Services proposés

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