Le restaurant

Au cœur du vallon de Champagny Le Haut, site naturel classé, sous la cascade du Py et à quelques foulées de l'entrée du Parc National de la Vanoise, le Refuge du Laisonnay réunit depuis 1963 gastronomes et randonneurs dans une ambiance unique et conviviale. Le Refuge du Laisonnay est toujours, comme il le fût à l'origine, un gîte de montagne proposant un hébergement convivial en dortoir unique. Il abrite également un restaurant de qualité ouvert à tous et servant des recettes traditionnelles dans un cadre somptueux. Depuis quatre générations, la cuisine respecte des principes simples: local, écologique et goûteux à un prix abordable. Immensité: Au pied d'une cascade, cerné par des sommets de plus de 3000 mètres sur presque 300°, la nature sauvage à perte de vue. Isolement: En fond de vallée, au bout de la route, dans un hameau de quelques maisons, sans électricité. Confort: 16 places en hébergement, un accueil limité pour dîner, un parking et de nombreuses commodités sur place. Authenticité: La terrasse sur la pelouse, le dîner aux chandelles, les chalets en pierre et bois, la chaleur du feu de bois. Gastronomie: Une cuisine de terroir, des recettes ancestrales, des produits de fermes de la région.


  • Restaurant créé en 1960
  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
  • Nombre de places : 35
  • Places en terrasse : 90
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