Brown & Baker

Le restaurant

BROWN & BAKER, est un Diner américain très « fifties » situé rue Saint Lazare à Paris, à proximité immédiate de la place de la Trinité. B&B, c’est tout d’abord des produits choisis : buns du boulanger, viande du boucher et légumes du maraîcher. C’est également des recettes originales, des frites fraîches lavées et découpées chaque jour et des sauces exclusivement Maison. Déjeunez sur place en Formule : un burger au choix, des frites maison et une boisson pour 15 € et 12,5 € en Take Away ! Notre carte fait la part belle aux Burgers (à partir de 12,5 € avec des frites maison), des traditionnels Cheeseburger ou Burger barbecue, mais aussi un Chicken burger avec de vrais filets de poulet et du pesto frais, tandis que le Chef propose un SPECIAL chaque mois ; pour le lancement, un original Thaï Burger dont le steak est assaisonné avec une marinade miel, soja, gingembre frais, coriandre, sésame et cacahuètes torréfiées ! Nous proposons également une carte de bagels et de belles salades américaines comme la Chicken Caesar Salad (13 €) ou la Florida aux pamplemousses, coleslaw, crevettes roses et sauce cocktail (14 €). Les plus gourmands pourront déguster leur burger avec les traditionnels Milkshakes (4,5 €), ou poursuivre leur repas avec un incontournable Cheese Cake (6 €) ou un Apple Pie « à la mode » servi tiède. B&B propose également une très exclusive White chocolate Panna Cotta, confit de framboises (4,5€). Le Café Gourmand (5,5€) est servi avec un brownie tiède, lemon kurd et un véritable Marshmallow.

• Restaurant créé en 2013
• Fiche mise à jour le : 5 mai 2017
• Nombre de places : 47
• Places en terrasse : 9