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• Genre : Restaurant bio | Restaurant de cuisines de France | Restaurant méditerranéen | Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : Le Grain de Sel propose une cuisine qui lie à la fois le voyage et le marché avec des produits frais comme le poisson sauvage, les légumes bio selon arrivage, le Cochon de lait noir de Bigorre, le Magret fermier du Gers, l'Andouille de vire véritable, une carte des vins corses et du continent, desserts à la carte.
• Budget : 30-60€/ Menu Les prix varient en fonction du marché.
• Services : Beau Décor | Belle carte des vins
• Nombre de couverts : 30
• Horaires : Du lundi au samedi service midi et soir de 12h à 14h et de 19h à 22h.
• Année de création : 2007
• Le chef : Christophe Gueguen
• Adresse : 28, rue César Campinchi 20600 Bastia
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 95 48 06 84
• Site : http://monsieurpaindepices.blogspot.com/

Mise à jour : Mai 2009. Proposé par Christophe Gueguen

 

Le Grain de Sel
L'avis de Laurent Saillard (Marseille, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Plats originaux, copieux, ainsi qu'une qualité de produits sont au rendez vous dans ce restaurant de charme.
Un accueil et un service très plaisant avec le petit plus des conseils du chef lui même.

 

25 juin 2009

 

Le Grain de Sel
L'avis de Christelle Bouelle (Asnieres Sur Seine, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un très bel accueil. Le chef en personne vous conseille et revient faire un tour en salle.

La salle est petite, intime avec une légère musique en arrière fond, juste ce qu'il faut. La décoration de table est simple et la présentation des assiettes est recherchée.

Que dire de la cuisine ! Que du bon : excellent foie gras mi-cuit au muscat, Denti cuit à la perfection accompagné d'une soupe de poisson avec petits légumes frais et pour terminer le voyage de Pénélope avec le tout arrosé d'un Patrimonio.
On s'y sent bien et on y reviendra avec grand plaisir !
Bref une excellente cuisine gastronomique !

 

21 avril 2009

 

Le Grain de Sel
L'avis de Alex Robanet (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent menu, carte des vins incroyable, Un arrêt obligé.
J'ai aimé : Le fois gras mi-cuit, et sa crème brûlée grue de cacao, la souris d'agneau, les dégustations de vin.
A améliorer : Le manque de visibilité du restaurant dans la rue Campinchi, avec des travaux interminables.

 

28 décembre 2008

 

Le Grain de Sel
L'avis de Marc Antoine Talloni (Bastia, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Il est si agréable de mettre son grain de sel un peu partout sur la région bastiaise sans que cela ne vaille le coup, mais pour une fois, il est agréable d’aller déjeuner au 28 rue César Campinchi, dans ce restaurant plein de charme et qui a décidé de donner la priorité à la qualité. Manger des produits frais du marché, légumes bio, poisson frais, viande qui parfois demande entre 7 et 12 heures de cuissons et certains produits issus de notre terroir (Le foie gras est Corse) tel est la leitmotive de deux jeunes amoureux des bonnes choses.
J'ai aimé : Nous avons apprécié, le Foie gras Corse, les escargots au cap Corse, le cochon de lait, le saint pierre au pesto de cacahouete, le voyage de penelope et la déclinaison de chocolat, la carte des vins dispose d'un large choix de vins au verre à la fois Corse et du continent, les sucres d'orges lorsque l'on paye au comptoir.
A améliorer : Les banquettes où nous étions installés.

 

20 janvier 2008

 

Le Grain de Sel
L'avis de Helene Chevalier (Argenteuil, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Il manquait un restaurant gastronomique à Bastia ca y est, avec le grain de sel on a découvert une excellente table dans le centre ville de Bastia.
J'ai aimé : La présentation des plats "de vive voix". La décoration des assiettes, la qualité des produits, l'inventivité des desserts.
A améliorer : Rien, peut-être le petit nombre de choix dans les entrées mais on peut penser que la carte change souvent.

 

15 octobre 2007

Une bonne soirée

Excellente cuisine et très bel accueil à Bastia !

Bon accueil et excellent chef

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