Le restaurant

REINE SAMMUT, 40 ans de cuisine! Elle apprend d'abord avec sa belle mère puis se hisse au niveau des grands noms de la cuisine Française! Sa cuisine est une cuisine méditerranéenne de coeur, inspirée de la cuisine de sa belle-mère Claudette et de ses retours de voyage... Par sa passion, sa précision, et son engagement dans la gastronomie Française, elle est décorée d'une étoile au guide Michelin en 1995, de l'ordre national du mérite, de la légion d'honneur, des arts et des lettres et du mérite agricole! Aujourd'hui, elle s'engage aux côtés de sa fille Nadia SAMMUT (malade coeliaque) dans une cuisine GLUTENLIBRE, sans gluten, avec plaisir, en proposant une cuisine gastronomique accessible! L'Auberge la Fenière devient le premier restaurant de chef sans trace de gluten, grâce à une sécurité totale en cuisine et par le travail sur le choix de farine de riz, de pois chiche, de châtaigne et autres céréales ou légumineuses ne contenant pas de gluten.


  • Restaurant créé en 1975
  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
  • Nombre de places : 80
  • Places en terrasse : 80

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 26 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

La Fenière
Sa note 

Nous avons dîner avec mon épouse le samedi 18 octobre 2013, au bistrot de la fenière, quelle déception, si nous n'avons rien à dire sur l'entrée et le dessert, la daube de bœuf fade sans saveur, les gnocchi je crois que se sont celles à poêler, "Reine Sammut, allez contrôler vos cuistots ils ne sont pas à la hauteur de votre réputation.

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
La Fenière
Sa note 

Je précise que cet avis ne que concerne que La cour de Ferme et pas l'Auberge de La Fenière (Ces deux restos appartiennent à Reine Sammut et sont situés dans le même parc) Si l'Auberge de la Fenière est réputée dans le Luberon, Dame Sammut a voulu profiter de cette aura pour créer La Cour de Ferme: Un bistrot « gastro » aux tarifs plus attractifs. Quelle déception !... Menu 34 euros: Le service: A la limite du gag. - Table réservée mais qui n’était pas… réservée - Serveuses "stagiaires". La demoiselle "loupe" le débouchage d'une bouteille de vin du Lubéron. Cela peut arriver. Un bout de bouchon se retrouve coincé dans le goulot de la bouteille. Pas de souci... La serveuse tente de récupérer le bout de liège égaré avec un doigt bien enfoncé dans le goulot ! - Vous demandez une simple carafe d'eau. On vous la remplie d'eau tiède... Normalement à la mise en place dans un resto, on réserve les carafes au frais. Chez Sammut, non ! Les plats : Nous pensions déguster de bons produits. Là aussi, le gag. Soupe de carottes à l’orange et au gingembre : Une vulgaire soupe sans saveur et sans parfum. Ma femme cherche encore le goût de l’orange et du gingembre. Salade de poivrons grillés au miel : Ma Grand-Mère m’en faisait étant petit et avec du goût et des parfums. Ici, chez Sammut, rien, fade… Sauté d’agneau de Sisteron : Aucune saveur. Ma femme a sur-salé et sur-poivré ce plat pour détecter de quelconques parfums Brandade de morue sur son lit de poireaux : Le Chef de Sammut a force de vouloir faire de la pseudo-originalité en oublie la recette de base gardoise. Bref, une fondue de poireau, du cabillaud (et oui… on ne me fait pas le coup Mr le Chef, je sais reconnaitre encore la morue du cabillaud), et une purée de pomme de terre basique sans relief. Le tout assemblé par couche. Bref, un bon plat… de cantine ! Trou normand : Le gag de retour… C’est là le clou du spectacle humoristique ! Un des serveurs au demeurant très sympa, vient nous voir et nous prononce la phrase fatidique « Cela a été Messieurs Dames ? » De nature franche, ma femme lui fait part de son mécontentement… Il tente de s’expliquer et nous envoi illico, le chef de rang himself du resto gastronomique « La Fenière ». Le personnage nous prend de haut « Mais vous n’êtes pas au restaurant gastronomique Messieurs Dames !... » Ca on le sait, cher Mônsieur, mais de là servir des plats limite cantine, pour 34 euros, c’est de l’indécence… Bref, le Chef du Resto Gastronomique déboule…Tente de se justifier. Il nous explique que les produits sont de la région, sont frais, et blabla. Bref, une réponse à côté de la plaque. Peine perdue… Le spectacle humoristique se poursuit : - Le fromage : Pas celui annoncé sur le menu qui était du fromage de chèvre couleur locale. Or, nous avons eu droit à un Roquefort certes bon, mais comme chacun sait l’Aveyron ne jouxte pas le Vaucluse. Le fromage de Chèvre du Lubéron nous n’y verrons que du feu… En plus servi comme un fromage à partager. Le service à l’assiette individuelle, pour le fromage, chez Sammut, c’est non. Trop de vaiselle à laver - Le dessert : Ma femme a pris un tarte Amandine délicieuse (Ouf !). Pour moi, une mousse de yaourt citronnée aux fraises et à la noix de coco croustillante. La mousse de yaourt très bonne et le fraises aussi (re-ouf !) Mais par contre les copeaux de noix de coco torréfiés : C’est une catastrophe. Vous croyez déguster des rognures d’ongles séchés. Ce qui a gâché le dessert. Dommage ! Malgré que notre passage chez Sammut version « La Cour de Ferme » est été placé sous le signe de multiples gags, nous n’avons pas ri… En conclusion, Mme Sammut, je me pose une question : Goûtez-vous réellement les plats que vous servez. J’en doute ! Mes beaux-parents fins gastronomes devant l’Eternel sont venus plusieurs fois chez vous au restaurant gastronomique en étant ravis. Votre version « bistrot » nous a abusé. Bref, resto à éviter. Peut-être oserons-nous un jour y retourner mais cette fois-ci dans le cadre de l’Auberge de la Fenière… Peut-être… Peut-être… Peut-être.

User nb comments : 12
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 2 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
La Fenière
Sa note 

Nous avons séjourné à la Fenière. Le cadre de la salle de restaurant est plutôt sympathique, la cuisine est très bonne les vins également. Seul bémol la déco des chambres, le prix de 200€ la nuit n'est absolument pas justifié la déco et la prestation ne sont vraiment pas à la hauteur ! Pour résumer le restaurant est à recommander mais pour l'hôtel il existe de belles chambres beaucoup moins chères dans Lourmarin.

User nb comments : 11
Note : 4 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
La Fenière
Sa note 

Très bonne cuisine mais peut-être pas assez recherchée pour le prix (125€ le menu dégustation). Agréable mélange de saveurs, produits et épices du pourtour méditerranéen. J'ai beaucoup apprécié les calamars à l'harissa et le loup à la sauce chermoula entre autres. Et moi qui ne suis pas du tout dessert au restaurant ai adoré le lingot au chocolat et café. Un délice ! Mais difficile à finir car le menu est très (trop ?) copieux. Service très lent au début (20min entre les plats, on a eu le temps de finir une bouteille de vin à 2 avant que la viande ne soit servie) mais bien par la suite, mise à part une erreur que je trouve inadmissible pour un restaurant de ce standing : on nous amène une entrée qui ne nous était pas destinée en fait. Quand on nous le signale, je m'excuse d'avoir déjà goûté au plat. La serveuse dit que ce n'est pas grave et reprend les assiettes pour les servir telles quelles aux clients de la table à côté... Les vins sont chers, mais comme dans tous les autres restaurants étoilés j'imagine. Sinon le cadre est très agréable, du moins la terrasse au printemps.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5

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S'y rendre

Départementale 943, route de Cadenet
84160 Lourmarin
  • Horaires : 12h à 13h30 et 19h à 21h30
  • Fermeture annuelle : 11 novrembre au 1er février

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