L'Artiste Pizzaiolo

Ce soir nous sommes allé chercher une pizza emporter avec ma petite amie. Ayant travaillé en pizzeria je connais un peu le domaine et j'ai assisté à quelque chose qui m'a choqué venant d'une pizzeria avec tant de renommée. Arrivé au restaurant nous avons été encaissé par une dame qui a donc touché à l'argent (aux pièces plus précisément) jusque là tous va bien. C'est ce qui suis qui va en embêter quelques uns, cette même dame à mis le jambon cru pour terminer ma pizza avec ses mains même pas passer sous l'eau alors qu'elle venait d'encaisser 2 clients dont nous. Je suis outré par ce détail qui est plus qu'important dans un établissement alimentaire. Pour information c'était la première fois. Je pense que pour la prochaine je prendrai une pizza qui est terminé avant d'entrer dans le four.

Pizzéria familiale. Accueil souriant et agréable. Pizzas fond et forme accompagnant l'accueil. Champion européen ! J'aime les ardoises sur lesquelles on mange et la simplicité du lieu.

En découvrant qu'il existait un pizzaiolo, compétiteur et souvent récompenser sur différentes épreuves à 10min de saint-etienne, nous avons voulu déguster ses créations. Un Accueil très agréable, une salle très propre, et des trophées qui en disent long sur l'artiste, en choisissant nos pizzas, on peut l'admirer faire lever sa pâte au dessus de sa tête du bout de ses doigts....... Pour un résultat tout simplement génial, une pâte unique et succulente!!!!merci pour cette première qui je suis sûr ne restera pas la dernière........ Ps: on se régal avec les restes ramener à la maison...........

Pizzas excellentes , les meilleures de toute la région , pâte a la limite métaphysique , recherchée , travaillée ,peaufinée, et surtout hyper bien digérée . Un choix de carte gastronomique et varié ... Surtout n attendez pas la dernière minute pour commander car son succès fait que c est toujours blindé ;) buon appetito !