Le restaurant

  • Fiche mise à jour le : 14 octobre 2016

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 19 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

L'Hibiscus
Sa note 

Restaurant de cuisine moderne aux saveurs délicates de type minimaliste, avec des décos dignes d'un restaurant étoilé. Cependant certais aspects peuvent modérer les opinions favorables. Par exemple, il est question d'une carte dans la présentation des mets, alors qu'il ne s'agit en réalité que d'un menu composé de 3 entrées, trois plats principaux et 3 desserts. Cela garanti certes la fraîcheur des matières premières mais limite quelque peu les choix dans la composition du menu. Par ailleurs, le plat principal en ce qui concerne le poisson ressemble davantage à une deuxième entrée qu'à un plat principal. En effet, mettre 1/3 voir 1/4 de filet de poisson dans un plat principal me semble être une hérésie. Ce n'est pas une question d'être gros ou petit mangeur, je connais ce type de restauration et les restaurants qui les pratiquent, mettent en général un filet entier (sauf si c'est un dos de gros poisson) les légumes et reste de la décoration n'étant là que pour mettre en valeur l'élément principal c'est à dire le poisson et non pas le contraire. Un autre point négatif, les verres utilisés à l'apéritif pour les boissons à bulles assez riquiquis. On sent là encore la recherche d'économie. Pourtant, l'utilisation de vrais verres à champagne ou à cocktail seraient plus en rapport avec le type de cuisine du restaurant. En définitive, c'est dommage que ces quelques détails puissent gâcher ce qui par ailleurs relève de l'excellence en ce qui concerne la cuisine. Ce chef a de l'avenir c'est certain, mais il ne faut pas se laisser griser par les appréciations parfois un peu trop dithyrambiques si l'on veut aller de l'avant.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
L'Hibiscus
Sa note 

Exceptionnel a tout point de vue ,tout y est soigné juste dans les moindres détails. Pas de fausse notes. Pour un voyage ,un éveil des sens ;visuel, olfactif, gastronomique c'est là qu'il faut venir.. On est dans la perfection. ^Seul petit détail qui m'a surpris ,l'accueil de clients avec chien .Je suis peut être vieux jeux mais un animal domestique n'a rien a faire dans un restaurant.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Hibiscus
Sa note 

Très bon accueil dans un cadre moderne où la réservation est obligatoire, vu le nombre de tables (7 pour une vingtaine de couverts)- Le menu est simple: 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, mais quelle surprise à l'arrivée des plats : présentation, qualité des produits.Juste un petit bémol pour le dessert à base de clémentine, celle-ci était sèche et manquait de jus. Le prix tout à fait abordable. Un avenir prometteur pour ce jeune chef. A recommander, Certain restaurant classé à proximité, devrait prendre exemple. Bravo.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Hibiscus
Sa note 

Excellent. Nous avons passé une agréable soirée dans ce restaurant. Un accueil sympathique Des plats raffinés. Une cuisson parfaite des poissons (Bar et Turbot). Que du plaisir. Une adresse à retenir sur Orléans.

User nb comments : 12
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

S'y rendre

Rue de Bourgogne
45000 Orleans

Mise à jour

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