A Bout de Soufre

3/5
Note basée sur 4 avis

Le restaurant

A Bout de Soufre c'est un restaurant le midi proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts changeant chaque semaine. Nous travaillons 100% de nos plats en cuisine, absolument tout est fait maison, dans le respect des saisons et au maximum de la proximité de production. Le soir, on se transforme en bar à vins naturels (issu de vignes bio et vinifiés sans intrants chimiques), et on peut y déguster des rillettes, terrines , magrets fumés ... toujours maison pour l'apéro ou la fin de soirée. Mais également dîner jusqu'à 23h00. Bourguigons, petit salé, rognons ... tout autant de plats traditionnels et réconfortants pour compléter la carte changeante du midi. Cadre à la fois contemporain et chaleureux, musique électro jazz et accueil souriant! Nous sommes fiers de ce que nous vous proposons !


  • Restaurant créé en 2013
  • Fiche mise à jour le : 4 décembre 2016
  • Nombre de places : 32

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 4 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

A Bout de Soufre
Sa note 

Un restaurant assez atypique, ambiance intime agréable. L'entrée était délicieuse, les produits frais (saumon incroyablement tendre). Le plat très bon aussi mais bien trop copieux après une entrée deja généreusement servie. De nombreux vins aux goûts surprenants sont proposés, un plaisir de les goûter. Le service etait impeccable, le serveur tres agréable et souriant, il nous as aussi tres bien conseillé sur les vins. Nous y étions un soir, il est préférable de reserver.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
A Bout de Soufre
Sa note 

Service prétentieux, limite aimable, 1h15 d'attente pour les plats, qualité des plats aléatoire selon les choix... Selection de vins nature convaincante quand même.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 2 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
A Bout de Soufre
Sa note 

"Nous travaillons 100% de nos plats en cuisine, absolument tout est fait maison" Pas vrai. J'ai vu qu'ils ont des assortis de légumes précuites sous vide sur la table de la cuisine, qui sont servies comme "légumes d'hiver". Pas trop goûteuses du reste, mai j'aurais cru que ce sont de légumes de bouillon. Pour le reste, la cuisine est ok, mais pas les vins. On en a essayé quatre: le champagne maison, qui avait un goût oxidé, comme s'il avait été au contact de l'air trop longtemps; un sauvignon/chenin du Pays de la Loire qui lui aussi était assez fatigué et pas trop sauvignon; un Beaujolais villages qui partageait les défauts des vins décrits auparavant, et finalement le rouge qu'on a pris, un VdP de l'Ardèche dans lequel le tannin était plus fort que le goût d'oxidation. Peut-être ont-ils trop de bouteilles ouvertes; la deuxième hypothèse serait que les vignerons écologiques ne maîtrisent pas leur métier, ce que je ne crois pas. On a critiqué le champagne envers le monsieur qui nous servait, mais point de réaction. Un endroit où on peut manger, à condition qu'on se contente à boire de l'eau.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5
A Bout de Soufre
Sa note 

Belle surprise. Plats simples, mais très bien préparés et servis. Fraîcheur des produits, service convivial et bon enfant, on se sent très vite à l'aise dans ce petit restaurant. Pour les amateurs de vins natures, superbe choix de vins au verre, bien conseillés par le patron. A conseiller, ne serait ce que pour boire un verre après le travail, puis grignoter des petits plats.

User nb comments : 64
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5

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S'y rendre

3, rue de la Courtine
67000 Strasbourg
  • Horaires : Du mardi au samdei de 12h00 à 14 h30 et de 17h00 à 00h30. 01h30 le vendredi et samedi

Services proposés

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