Le restaurant

Notre Philosophie Notre vocation est de faire vivre la gastronomie et l’art de vivre qui l’accompagne, dans une ambiance « bistrot ». Nous garantissons l’origine des produits utilisés et nous avons à cœur d’associer des producteurs régionaux à cette démarche en faisant découvrir à nos clients, non seulement la richesse des ces terroirs, mais aussi le travail des hommes et des femmes qui y travaillent. Notre cuisine associe des recettes et savoir-faire traditionnels à des innovations, parce que la cuisine n’est pas un art figé dans le passé mais une pratique vivante qui évolue avec son temps, sait s’enrichir d’apports extérieurs ou de techniques nouvelles.


  • Restaurant créé en 2011
  • Fiche mise à jour le : 23 avril 2017
  • Nombre de places : 50
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36, rue Léopold Bellan
75000 Paris
  • Métro : Les Halles, Sentier
  • Horaires : Lundi au Vendredi : 12:00 à 14:00 - 18:00 à 22:30

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