Le Bistrot Bressan

5/5
Note basée sur 1 avis

Le restaurant

En entrant au Bistrot bressan, les yeux sont attirés par les photos de produits locaux qui s’affichent aux murs. Fromages, volailles, légumes du terroir et les réalisations du chef Samuel Pochon, font saliver le client. Lorsque qu’il s’attable et lors de la dégustation, le gourmet retrouve les saveurs suggérées par les images. « Mon chef est un talent à découvrir ; à 33 ans il a l’étoffe d’une grande toque », nous confie Bernard Borron, le patron de la sympathique équipe de l’établissement bressan. Il est vrai que le jeune cuistot dévoile son art culinaire. Il a appris le métier chez Jacques Guy et Georges Blanc, puis a sublimé son aptitude à la tête de la Maison des Pays de l’Ain. « Nous sommes ouvert depuis quelques jours et il a déjà conquis la clientèle » rehausse le restaurateur, « Nous avons une salle équipée de wi-fi, spécialement conçue pour les repas d’affaires, mais aussi pour les déjeuners entre amis ». Saveurs du terroir, produits frais et convivialité sont les maitres mots du Bistrot Bressan, à fréquenter sans modération.


  • Restaurant créé en 2013
  • Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
  • Nombre de places : 50

Avis des clients

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5/5

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Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Le Bistrot Bressan
Sa note 

Très bonne adresse ! Des produits frais, une cuisine maison, un accueil sympa… a recommander !

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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