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Les Jardins du Mont Blanc

 

 
 

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Les Jardins du Mont Blanc
L'avis de Frederic Pinto (Chalon Sur Saone, 4 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une adresse a ne pas manquer si vous êtes de passage à chamonix. Je me suis laissé tenter par le menu dégustation et tout était parfait. Bravo au chef.
 
28 juin 2009
 
 

Les Jardins du Mont Blanc
L'avis de Michel Perrin (Sallanches, 6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
La cuisine de Yohann Comte est exceptionnelle de créativité et de maitrise. A mon goût la meilleure table de Chamonix, mais le chef n'est pas le patron ! Restera t'il ?
J'ai aimé : Le menu dégustation d'une soirée entre amis, des plats techniquement irréprochables allant crescendo pour atteindre la béatitude absolue. La compétence du sommeiller pour de grands vins parfaitement choisis et d'un prix très abordable. Le menu brasserie d'un dimanche midi à 19€ à l'époque, époustouflant de simplicité.
A améliorer : Pas grand chose, mais je suis partisan donc peu objectif. Un vrai rafraîchissement de la déco me semble nécessaire pour capter une nouvelle clientèle de jeunes clients !
 
14 février 2009
 
 

Les Jardins du Mont Blanc
L'avis de Sylvain Andres (Douvaine, 3 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine digne d'un étoilé, service gastro et cadre où les détails sont pensés.
J'ai aimé : L'accueil, le mélange des saveurs intelligement orchestré, le prix des vins, le jardin accueillant le midi.
A améliorer : Ce qui ne me plait pas c'est d'être trop loin pour y aller souvent.
 
09 décembre 2007
 
 

Les Jardins du Mont Blanc
L'avis de Michel Clément (Montbeliard, 15 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tout est remarquable : l'accueil, la cuisine, les vins.
J'ai aimé : La présentation des plats pour le plaisir des yeux et l'originalité de la cuisine qui est un enchantement pour le palais.
 
17 octobre 2007
 
 

Les Jardins du Mont Blanc
L'avis de Philippe Bertrand (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Excellents produits tout d'abord, cuisinés avec intelligence en plus : le chef se fait plaisir et vous le fait partager. Service à la hauteur des assiettes, digne d'un restaurant étoilé.
J'ai aimé : Qualité des produits, présentation des assiettes, mariages des saveurs, ingéniosité des recettes, service irréprochable, carte des vins et rapport qualité/prix (valable aussi pour le vin). Cadre agréable du jardin pour le déjeuner.
A améliorer : Déco de la salle de restaurant pour le diner, à l'image de l'hôtel, c'est à dire début du siècle dernier : j'aurais préféré une ambiance résolument moderne, à l'image de la cuisine et du dynamisme de l'équipe.
 
13 août 2007
 
 

Les Jardins du Mont Blanc
L'avis de Xavier Sepulchre (Gironcourt Sur Vraine, 3 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
C'est une excellente adresse, que je recommande sans plus tarder aux personnes désireuses de passer un bon moment et de découvrir une foultitude de saveurs préparées avec subtilité et savoir faire.
J'ai aimé : Le menu du midi très bien élaboré avec la chance de profiter de l'agréable jardin avec son exceptionnel cadre en plein milieu de Chamonix.
 
03 août 2007
 

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