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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant lyonnais | Restaurant méditerranéen | Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : Ce lieu est dédié au plaisir du vin et de la gastronomie. La carte se fait gourmande et inventive et change quotidiennement en fonction du marché. Elle s'accompagne d'une belle sélection de vins en provenance de la région mais aussi d'origine plus lointaine (autres régions françaises, Italie, Espagne), disponibles en bouteille ou au verre pour mieux profiter de l'accord Mets et Vins. Des soirées à thème comme des rencontres avec les vignerons ou des soirées Jazz en présence d'un trio détonnant sont également organisées.
• Budget : 15-30€/ Menu De 10,80 à 14,80€ le midi et à partir de 24€ le soir.
• Services : Accès Handicapé | Accès Wifi | Air Conditionné | Animaux Admis | Romantique | Beau Décor | Terrasse | Belle carte des vins | Original
• Nombre de couverts : 35
• Nombre de couverts en terrasse : 10
• Horaires : Service de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé le jeudi soir et dimanche.
• Année de création : 2005
• Le chef : Dominique Wickert
• Adresse : 14, Place de L'Ecole 68000 Colmar
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 89 23 32 49
• Site : http://www.vigne-assiette.com

Mise à jour : Août 2007. Proposé par Valéry Zieger

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Mickael ...

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

 

21 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Eric

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je ressort d'une soirée consacrée a l'Italie et j'en ai encore les papilles qui salivent, risotto a la cuisson parfaite, des vins exceptionnels bref a ne pas louper.

 

10 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Karine Dabrowski (Colmar, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ce que j'aime : tout !
Le cadre, l'ambiance, les "patrons", la cuisine, les vins, la déco... Bref, je n'ai rien à y redire !

 

08 novembre 2009

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Dominique Wickert (Colmar, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Droit de Réponse, Monsieur Marchand, je vous précise que lors de cette soirée votre table à commandé 3 entrecote toutes issues de la même pièce du même boeuf, un boeuf de race Simmenthal, maturé sur carcasse par mon boucher, et qui il est vrai à un parfums de vraie viande pour amateur de boauf, loin du boeuf proposé dans les rayons sous plastique, sur les 3 pieces commandées par votre table seule une "sentait" étonnant car issue du même boeuf et immédiatement remplacée je vous rappelle aussi le geste commercial sur la facture ce samedi soir notre établissement était comme souvent complet et vous semblez oublier le temps passé avec ma femme à parler vin. Je vous rappelle aussi vous avoir salué et vous avoir demandé votre avis et vous aviez un avis très différent que ce que vous écrivez. Merci à tout les autres avis révélateur de notre restaurant et de sa notoriété. D. Wickert.

 

10 octobre 2009

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de David Marchand (Colmar, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Etant oenologue, ma famille m'a fait la surprise de m'inviter dans un resto sur le thème du vin pour mon anniversaire. Mauvais choix : l'accueil a été froid, le couple de propriétaire a prononcé 3 mots dans la soirée. Le service est très long (15 min avant de pouvoir commander l'apéro !) et les plats étaient vraiment décevant. De plus les prix sont exorbitants par rapport à la qualité des plats. Un de mes convives avait commander un steack de boeuf immangeable (odeur nauséabonde). La cadre du resto et la carte des vins sont pas mal mais ne rattrapent pas le service et la qualité déplorable de ce restaurant.
Je crois que les seuls avis favorables de ce resto proviennent des propriétaires eux-mêmes !
A éviter !

 

05 septembre 2009

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Eglantine Cortes (Strasbourg, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Vraiment decue par ce restaurant où j'avais entendu que du bien. Service peu attentionné, peu de choix à la carte, sentiment d'oppression... Le saumon avec son emulsion au pinot gris etait limite froid et manquait cruellement de saveur. Les prix sont de plus tres élevés.
Bref, je n'y retournerai plus !

 

27 août 2009

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Valéry Zieger (Andolsheim, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Rien à dire le service, le conseil des vins malgré un restaurant rempli, rappelont qu'il est tenu par un couple et qu'il ne sont qu'a deux, les erreurs sont excusable. Les produits sont frais et de saison et les portions suffisantes.

 

05 août 2009

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Valentin Marchand (Sickert, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé le cadre, la décoration des plats et le vin.
En revanche, le service (amorphe et désolant), la cuisine (autant en qualité qu'en quantité), le prix (et même avec tva à 5%) m'ont vraiment déçu...

 

07 juillet 2009

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Marjorie Bihler (Ingersheim, 7 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un moment très agréable avec un repas fantastique accompagné des judicieux conseils de la sommelière bref un vrai moment de plaisir.

 

11 mars 2009

 

De la Vigne à l'Assiette
L'avis de Lazare Stefan (Selestat, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une adresse à ne pas oubliée.
J'ai aimé : Le concept, l'ambiance très intime, le choix des vins par la sommelière et bien sûr l'assiette avec des cuissons idéale et servies chaude (le boeuf au carignan une merveille cuite 12 heures...)et l'addition est une surprise.
A améliorer : Les bons moments ont une fins.

 

20 octobre 2008

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