Le restaurant

Venez découvrir un lieu exceptionnel et une cuisine à base de produits frais et de plats uniquement " fait Maison " loin des préparations toutes faîtes. Notre cuisine traditionnelle est fine et généreuse et met l'accent sur les vraies saveurs, de celles qui sont authentiques. Déjeuner Spéciale Fête des Mères Dimanche 25 juin. 2 Menus à 28 et 37 euros Réservation obligatoire au 04 75 89 20 53. Ouvert tous les soirs de Juin à Septembre. Quelques exemples pour vous donner envie : Entrées : Mousseline de Saumon,rougail de Mangue et râpure de Combava, Parfait de foie de Volailles aux baies de Genévrier et Porto blanc, Gâteau d'Ecrevisse à l'Aneth et à la crème de Crevettes roses, Plats : Magret de Canard, Sauce brune aux Cèpes, Spirale de Veau farcie à la duxelle de Champignons, Baron d'Agneau Rôti à la Menthe fraîche, jus de Ratatouille, Desserts : Parfait glacé à la verveine du Velay, Tulipe aux Amandes, crème à la Châtaigne et brisures de Marrons, Crèpe fourrée, mousse Vanille-Bourbon aux Fruits confits. Réservation obligatoire au 04 75 89 20 53


  • Restaurant créé en 2011
  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
  • Nombre de places : 40
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Le Roubreau
07110 Largentiere
  • Horaires : 19h00 à 21h00 Réservation obligatoire au 0475892053
  • Fermeture annuelle : 15 Novembre - 1 er Avril

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