Le restaurant

Spécialisé dans la cuisine des produits de la mer, je n’achète ni de poissons ni de coquillages congelés et privilégie la pêche locale et artisanale de mer et des étangs alentours. Je cuisine avec amour ces produits de saison, que je parfume des senteurs de garrigue. Je revisite des mets séculaires pour perpétrer le goût de la tradition et curieux de l’alchimie des techniques culinaires, je crée d’autres recettes gourmandes qui par leurs originalités chasseront la routine… Mon équipe et moi cuisinons devant vous. Sur la plancha nous grillons Poissons, coquillages, viandes et légumes de producteurs. Dans les effluves de la convivialité méditerranéenne.


  • Restaurant créé en 2001
  • Fiche mise à jour le : 31 octobre 2016
  • Nombre de places : 100
  • Places en terrasse : 40

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 44 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

La Cranquette
Sa note 

Accueil parfait. Repas délicieusement rafiné aux multiples saveurs, arosé d'un vin atypique de la région de la clape que nous a conseillé notre hôtesse. Rien à redire. Restaurant pour gourmet.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
La Cranquette
Sa note 

Un accueil un peu " frais" au départ pour ce restaurant qui a des avis favorables en général mais aussi quelques détracteurs... Les plats sont plutôt bons mais les quantités peu généreuses et la note "salée".

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 2 / 5
Note service : 2 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
La Cranquette
Sa note 

L'année passée notre visite dans ce restaurant que nous adorions n'avait pas été superbe mais nous nous étions promis de revenir et nous avons eu grandement raison de ne pas rester sur cet avis. Cette année nous avons pris notre repas sur la terrasse, le cadre est très agréable, le personnel fort sympathique. Le repas a été formidable avec toujours des mélanges de saveurs étonnantes. En gros nous avons tout aimé ! Et nous reviendrons l'année prochaine. Mon conseil il faut impérativement réserver votre table et si vous aimez le poisson et l'art de le cuisiner de façon originale mais simple ne ratez pas cette table.

User nb comments : 28
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
La Cranquette
Sa note 

Joli cadre et belle impression de départ avec, enfin, un restaurant de Gruissan qui propose des poissons et fruits de mer de Gruissan. Par contre... Plats décevants : trop gras et mélange de saveurs loupés.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 2 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5

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S'y rendre

13, rue de la République
11430 Gruissan
  • Horaires : Midi et soir 7/7 juillet et août Fermé le lundi et mardi hors vacances
  • Fermeture annuelle : Janvier et février

Services proposés

Mise à jour

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