Assa

4/5
Note basée sur 9 avis

Le restaurant

« Assa » signifie « Matin » en japonais car Anthony et Fumiko sont un couple franco-japonais. Ils confectionnent une cuisine gastronomique française centrée sur les produits du terroir avec une touche japonaise. Leur menu change tous les jours selon les caprices de la nature et les produits offerts par les producteurs locaux.


  • Restaurant créé en 2013
  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
  • Nombre de places : 38

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 9 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Assa
Sa note 

Archengelique un restaurant comme on les aimes , ambiance, service, carte énigmatique recherchée, mets divins.L ensemble à prix très abordables à ne pas manquer.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Assa
Sa note 

Très bon restaurant, de belles découvertes, une carte simple et accessible. Le service et les conseils vins sont impeccable. Un petit regret cependant, le chef vient saluer les clients à leur sortie, mais on sent le protocole et aucun plaisir dans cet exercice. Autant ne pas le faire. sinon pour tout le reste, c'était très bien. je le recommanderai!

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Assa
Sa note 

Une très belle adresse, des plats raffinés et originaux, associant les bons produits d'ici et d'ailleurs avec de belles techniques japonaises. Un accueil de qualité hors des codes usuels de la restauration gastronomique. Une carte des vins simple et accessible, privilégiant les bons producteurs des terroirs locaux et des conseils avisés. Réservation conseillée liée a 1 succès mérité.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Assa
Sa note 

Très Bon accueil Excellent Un vrai plaisir . Cadre vue sur la Loire Table un peu en retrait l'idéale avec 2 grands adolescents .Cuisine inventive sans extravagance mais très recherchée et les saveurs un pur bonheur. Comme la proposition du fromage : un parmesan râpé avec céleri artichauts et un vinaigre balsamique 12 ans A tomber ...Produits de région de la Loire Un agréable moment gastronomique comme on aime découvrir. Mais réservez nous sommes déjà passés et c'était complet 12/10/14 (41 Villefranche sur cher).

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5

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S'y rendre

189, quai Ulysse Besnard
41000 Blois
  • Horaires : Mercredi au Samedi : 12:15 à 14:00 - 19:30 à 21:00 Dimanche : 12:15 à 14:00

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