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• Genre : Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique
• En bref : Depuis 100 ans, cinq générations de Carrier ont se sont succédé au pied du Mont-Blanc. Création et tradition se déclinent entre architecture savoyarde et cuisine inspirée du royaume du Piémont.
• Budget : 60-90€
• Services : Romantique | Historique | Terrasse | Beau Décor | Belle carte des vins | Terrasse panoramique | Vue exceptionnelle
• Le chef : Pierre Carrier Et Pierre Maillet
• Adresse : 38, route du Bouchet 74400 Chamonix Mont Blanc
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 50 53 05 09
• Site : http://www.hameaualbert.fr

Mise à jour : Janvier 2009. Proposé par Eric Laborde

 

Hameau Albert 1er
L'avis de Vincenzo Fringuello

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Table incontournable lorsque l'on traverse de près ou de loin la belle ville de chamonix. Vaut absolument le détour !

 

21 décembre 2009 - Déposé par iPhone

 

Hameau Albert 1er
L'avis de Carine Touratier (Saint Germain Des Pres, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Toutes les saveurs sont merveilleusement bien contées...

 

28 octobre 2009

 

Hameau Albert 1er
L'avis de Eric Laborde (Guethary, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dans un cadre d'exception, ce relais château a su préserver par sa décoration le charme typiquement savoyard, la cuisine n'en est pas moins oubliée, c'est la finesse à l'état pur et sauvage le tout agrémenté d'un service digne d'un Relais&Château.
J'ai aimé : En un mot : Tout.

 

10 août 2007

La finesse en bouche

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