Le restaurant

Le restaurant est accolé à l’hôtel les relais bleus, mais en est totalement indépendant. Hugo Payen, patron des lieux à rénové totalement l’établissement. Le décor est simple et confortable. Coté cuisine, le chef propose une cuisine traditionnelle revisitée avec des accents régionaux. Le crédo de la maison : recherche de l’authenticité et valoriser les saveurs des produits de la région. Les petits producteurs locaux sont privilégiés, L’escale Gourmande, Le restaurant, est situé 100, boucle de la Ramée à Saint-Quentin Fallavier. Tel 04.74.95.43.84. Il est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. Le samedi soir, pour des groupes, sur réservation. pour la qualité de leurs produits, ils permettent aussi au chef de cuisiner des légumes de saison et aussi les oubliés. Sur les tables, pas de carte, mais deux ardoises, l’une avec un menu du jour différent au quotidien, l’autre avec les suggestions du chef. Quant à la cave, Hugo Payen tient à travailler avec des viticulteurs régionaux. Entre les cotes chalonnaises, le beaujolais, les cotes du Rhône du Nord et du Sud, sans oublier les rosés de Provence du bord de mer… Avis aux amateurs.


  • Restaurant créé en 2013
  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
  • Nombre de places : 60
  • Places en terrasse : 40

Avis des clients

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1/5

Note basée sur 3 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

L'escale Gourmande
Sa note 

Nous sommes habitué à venir tout les vendredi. Mais depuis quelques temps le patron ce montre désagréable et limite méchant. Aujourd'hui c'était le bouquet. Il sait que nous avons qu'1 demi heure pour manger. Nous sommes repartit sans manger notre plat. Juste l'entrée ( petite salade de lentille) qui va nous tenir 1 heure dans l'estomac même pas un morceau de pain. Il nous l'a fait payé le prix du menu soit 12€.Il viens de perdre 4 clientes soit 48€ par semaine...Il est clmair qu'il n'aura pas de publicité de notre part...

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
L'escale Gourmande
Sa note 

Vraiment pas génial serveuse improbable et cuisine très moyen bref a éviter.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
L'escale Gourmande
Sa note 

Une serveuse vraiment pas aimable voir très désagréable dommage il y a tant des personnes qui cherchent un emploi !

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5

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S'y rendre

100, boucle de la Ramée
38070 Saint quentin fallavier
  • Horaires : 12h - 15h 19h30 - 21h
  • Fermeture annuelle : 15j au mois d'aout

Services proposés

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